10 wskazówek, jak założyć własny ogród warzywny

Przydomowy ogród to świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką świeże produkty. Założenie własnego ogrodu przydomowego może wydawać się zniechęcające, ale nie martw się — jest to łatwe, jeśli zrobisz to krok po kroku.

Przejdź do sekcji

• 10 wskazówek dotyczących zakładania ogrodu warzywnego
• Ucz się więcej
• Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley

Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.

10 wskazówek dotyczących zakładania ogrodu warzywnego

Jeśli po raz pierwszy uprawiasz własne warzywa, te wskazówki dotyczące ogrodnictwa warzywnego pomogą Ci zacząć.

1. Wybierz słoneczne miejsce do swojego ogrodu . Większość warzyw rośnie najlepiej w pełnym słońcu , ale niektóre wymagają cienia, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach. Zwróć uwagę, w jaki sposób światło słoneczne pada na twoją potencjalną przestrzeń w ciągu dnia i upewnij się, że dostaje się od sześciu do ośmiu godzin pełnego słońca dziennie.
2. Określ rozmiar swojego ogrodu . Ważne jest, aby zapewnić warzywom wystarczająco dużo miejsca do ukorzenienia i wzrostu. Jeśli masz własne podwórko z wystarczającą ilością ziemi na pełny ogród, wykorzystaj przestrzeń i rozważ zbudowanie podniesionych łóżek . W przypadku mniejszych obszarów ogrodnictwo o powierzchni stóp kwadratowych — metoda podziału ogrodu na równe części kwadratowe — może pomóc zmaksymalizować przestrzeń. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu z balkonem lub oknami z dużą ilością bezpośredniego światła słonecznego, rozważ założenie małego ogrodu w donicach lub pojemnikach .
   
3. Wybierz swoje warzywa . Różne warzywa mają różne sezony wegetacyjne; wybierz, które sadzić w zależności od pory roku. Geografia jest również ważnym czynnikiem, więc skonsultuj się z przewodnikiem uprawy, aby znaleźć optymalny czas uprawy każdego warzywa w Twoim regionie. Wiele popularnych warzyw, takich jak bakłażan, słodkie ziemniaki i cukinia, jest uprawami ciepłymi. Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, rabarbar i boćwina, rosną w chłodniejszych miesiącach, podobnie jak kapustne, takie jak jarmuż, rzepa, kalafior, brokuły, brukselka i kalarepa.
4. Rozważ sadzenie towarzyszące . Rośliny towarzyszące to warzywa, które można sadzić blisko siebie, aby odstraszać szkodniki, przyciągać pożyteczne owady i stymulować wzrost. Nie wszystkie warzywa nadają się do sadzenia towarzyszącego — niektóre warzywa mogą dobrze rosnąć w pobliżu niektórych roślin, ale nie innych. Przed sadzeniem losowo sprawdź, które warzywa najlepiej rosną w bliskim sąsiedztwie. Warzywa jak pomidory , marchewki, ogórki, zielona fasolka i rzodkiewki mają swoje własne rośliny towarzyszące.
5. Znajdź nasiona wysokiej jakości . Zainwestuj w dobre nasiona rodowe, nasiona hybrydowe lub nasiona obcopylne (lub zachowaj własne nasiona), które są mniej podatne na choroby i znane są z tego, że produkują bujne rośliny. Twój lokalny sklep spożywczy lub centrum ogrodnicze powinny mieć te rodzaje nasion. Możesz także zajrzeć do Internetu, aby kupić nasiona organiczne i bez GMO.
6. Zainwestuj w dobrą glebę . Istnieje sześć rodzajów gleby ogrodowej: piasek, muł, glina, torf, kreda i glina (która w rzeczywistości jest mieszanką piasku, mułu i gliny) . Większość warzyw najlepiej rośnie na glebach gliniastych. Idealny stosunek gleby dla gliny ogrodowej to około 40 procent piasku, 40 procent mułu i 20 procent gliny. Rozważ dodanie do ogrodu ściółki, kompostu lub innej materii organicznej, aby poprawić zdrowie warzyw.
7. Dodaj kompost do swojej gleby . Kompost zawiera grzyby, bakterie i minerały korzystne dla roślin. Promuje silną odporność w twoich roślinach i przedłuża żywotność twoich upraw.
8. Użyj naturalnego lub organicznego pestycydu . Szkodniki żerujące na twoich warzywach są nieuniknione. W przypadku robaków użyj nieinwazyjnego pestycydu lub mydła owadobójczego. Rośliny towarzyszące, takie jak rozmaryn, odstraszają niektóre niechciane owady, a inne, takie jak koperek i pietruszka, przyciągają drapieżniki polujące na pospolite szkodniki. Aby odstraszyć większe zwierzęta, otocz ogród ogrodzeniem lub siatką.
9. Uczyń pielenie częścią swojej rutyny . Każdego ranka, gdy zaglądasz do swojego ogrodu, spójrz, gdzie rosną chwasty. Będziesz chciał je wyrywać przed popołudniem, gdy gleba jest jeszcze wilgotna, a chwasty łatwe do usunięcia. Możesz kupić parę wycinarek do chwastów, ale ostatecznie twoje ręce są najlepszym narzędziem do usuwania chwastów.
10. Prowadzić pamiętnik . Zainwestuj w program do planowania ogrodu i śledź postępy swoich warzyw. Zwróć uwagę, kiedy i gdzie posadziłeś warzywa, czy szkodniki przeszkadzają, a także wszelkie istotne szczegóły dotyczące rozwoju i zdrowia twoich upraw. Podczas rejestrowania informacji o swoim ogrodzie będziesz chciał być tak szczegółowy, jak to tylko możliwe.

Ucz się więcej

Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.