Groszek cukrowy to jedna ze szczytowych przyjemności wiosennego i letniego ogrodnictwa. W przeciwieństwie do bardziej płaskiego groszku śnieżnego lub bogatej w skrobię zewnętrznej części groszku łuskanego, jadalne strąki groszku cukrowego są słodkie i chrupiące, odsłaniając pełnowymiarowy, delikatny groszek w środku.
Nasze najpopularniejszeUcz się od najlepszych
Dzięki ponad 100 klasom możesz zdobyć nowe umiejętności i odblokować swój potencjał. Gordon RamsayGotowanie Annie LeibovitzFotografia Aaron SorkinScenariusz Anna WintourKreatywność i przywództwo Deadmau5Produkcja muzyki elektronicznej Bobbi BrownMakijaż Hans ZimmerPunktacja filmowa Neila GaimanaSztuka opowiadania historii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrill w stylu teksańskim Mglisty CopelandBalet techniczny Thomas KellerTechniki gotowania I: warzywa, makaron i jajkaZaczynajPrzejdź do sekcji
- Kiedy sadzić groszek cukrowy?
- Jak sadzić groszek cukrowy?
- Ucz się więcej
- Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley
Kiedy sadzić groszek cukrowy?
Groch jest jednym z pierwszych wiosennych zbiorów; w niektórych miejscach można sadzić groszek cukrowy już w lutym, w zależności od tego, czy temperatura gleby podniosła się na tyle, aby ziemia rozmroziła się i stała się uprawna. (Wielu ogrodników dostosowuje swój harmonogram sadzenia grochu do dnia św. Patryka.)
Groszek cukrowy ma stosunkowo krótki okres wegetacyjny, który rozpoczyna się wczesną wiosną i kończy późnym latem, z opcjonalnym wczesną jesienią w niektórych lokalizacjach. Podczas gdy młode rośliny grochu mogą przetrwać ostateczny mróz lub lekki śnieg, nieoczekiwany tydzień ekstremalnie zimnej lub rozmokłej gleby spowodowanej topnieniem śniegu może wykoleić grządkę, wymagając rundy ponownego sadzenia.
Jak sadzić groszek cukrowy?
Aby poprawić kiełkowanie, moczyć nasiona grochu w ciepłej wodzie na noc przed sadzeniem. (Jeśli sadzisz w chłodniejszych glebach, niektórzy ogrodnicy wolą podrzucać suche nasiona za pomocą modyfikatora zawierającego miliony ryzobii wiążących azot, które są rodzajem bakterii).
- Wybierz stronę . Posadzenie grochu w miejscu nasłonecznionym spowoduje powstanie strąków o skoncentrowanej słodyczy, więc odpowiednio zaplanuj rozmieszczenie rzędów. Groch jest również szczególnie podatny na gnicie korzeni w podmokłych glebach, więc upewnij się, że miejsce sadzenia jest dobrze przepuszczalne. Podniesione łóżka to dobry sposób na uniknięcie rozmoczenia gleby, jeśli problemem są topniejące śniegi lub kałuże deszczu.
- Przygotuj stronę . Przed sadzeniem wprowadź do gleby materię organiczną, taką jak kompost, popiół drzewny i mączka kostna. Groch wzbogaca glebę w azot dla okolicznych roślin, ale do wzrostu potrzebuje fosforu i potasu.
- Siać nasiona . Posadź nasiona grochu około jednego cala głębokości i dwa cale od siebie w rzędach. Rozmieść rzędy w dowolnym miejscu od jednej do dwóch stóp. Wypełnij cienką warstwą ziemi i delikatnie ubij. (Alternatywnie można posypać nasiona, przykryć lekką wierzchnią warstwą gleby i wysiewać, chodząc delikatnie po grządce.) Dobrze podlej do ustalenia.
- Ustaw kratę . Groch winorośli, taki jak groszek cukrowy – który może dorastać do sześciu stóp – będzie wymagał systemu wsparcia, gdy tylko wąsy zaczną kiełkować i przebijać się przez glebę. Możesz użyć klatki na pomidory, prowizorycznego ogrodzenia z drutu z kurczaka lub odrobiny sznurka rozciągniętego między słupkami jako pionowych podpór dla groszku cukrowego.
- Chochoł . Nałożenie lekkiej warstwy ściółki (słoma lub kompost działa dobrze), gdy wąsy wyrosną nad ziemią, pomoże ograniczyć chwasty do minimum i regulować temperaturę gleby. Wyrywaj ręcznie chwasty, które zauważysz.
Ucz się więcej
Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.
