Główny Jedzenie Jak obłożyć cukrem kieliszek koktajlowy?

Jak obłożyć cukrem kieliszek koktajlowy?

Twój Horoskop Na Jutro

Rimming szklanki cukrem to prosty sposób na dodanie dekoracyjnego i aromatycznego przybrania do koktajli. Z tego przewodnika dowiesz się wszystkiego, czego potrzebujesz, aby opanować sztukę tej prostej, ale imponującej umiejętności miksologii.



Przejdź do sekcji


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana uczą miksologii Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana uczą miksologii

Światowej klasy barmani Lynnette i Ryan (aka Mr Lyan) nauczą Cię, jak zrobić idealne koktajle w domu na każdy nastrój i okazję.



Ucz się więcej

4 rzeczy, których potrzebujesz, aby posłodzić szklankę

Zanim zaczniesz, będziesz chciał zebrać wszystkie swoje narzędzia i składniki. Oto zestawienie wszystkiego, czego potrzebujesz:

  1. Wyroby szklane : Wybierz rodzaj kieliszka koktajlowego, który najlepiej pasuje do Twojego napoju.
  2. Danie do rimmingu : To jest to, czego użyjesz do przechowywania cukru. Możesz kupić szklane obręcze wykonane specjalnie do tego celu, ale zrobi to każdy płaski talerz, spodek lub płytka miska większa niż twoje szkło. W zależności od tego, w jaki sposób zdecydujesz się zwilżyć szklaną krawędź, możesz potrzebować również drugiego naczynia na płyn.
  3. Płyn : To sprawia, że ​​cukier przykleja się do brzegu szklanki. Soki cytrusowe, takie jak sok z limonki, sok z cytryny i sok pomarańczowy to popularne środki nawilżające do felg. Aby uzyskać słodszy smak, możesz spróbować prostego syropu, agawy, miodu, karmelu lub sosu czekoladowego. A jeśli wolisz opcję bez smaku, woda również załatwi sprawę. Wybierz płyn, który określa Twój przepis na koktajl, lub możesz improwizować i wybrać coś zabawnego, które Twoim zdaniem uzupełni pozostałe składniki koktajlu.
  4. Cukier : Zwykły cukier granulowany jest często doskonałym wyborem, ale jeśli chcesz urozmaicić swój koktajl, możesz spróbować specjalnego cukru, takiego jak turbinado, brązowy cukier, cukier cynamonowy lub cukier puder. Możesz nawet kupić kolorowe cukry.

Jak obrobić kieliszek koktajlowy w 4 krokach?

Po przygotowaniu narzędzi wystarczy wykonać następujące cztery kroki:

  1. Wsyp cukier na danie . Twoja kupka cukru powinna mieć około ćwierć cala wysokości i być szersza niż krawędź szklanki, której używasz.
  2. Nanieś płyn na brzeg szklanki . Jeśli używasz owoców cytrusowych, odetnij kawałek owocu i potrzyj go wzdłuż zewnętrznej krawędzi szklanki. W przypadku dowolnego słodkiego, syropowatego płynu wlej płyn do innego naczynia i zanurz w nim cały brzeg szklanki. Jeśli zdecydowałeś się użyć wody, zwilż czystą gąbkę i przetrzyj gąbkę wzdłuż krawędzi szkła.
  3. Nałóż cukier na brzeg szklanki . Umieść szklankę do góry nogami w naczyniu z cukrem, a następnie przekręć trochę szklankę, aby upewnić się, że cała krawędź jest pokryta. Alternatywną metodą jest trzymanie szklanki pod kątem 45 stopni i powolne obracanie górnej ćwierć cala zewnętrznej krawędzi szklanki w cukier tak, aby pokryta była tylko zewnętrzna strona szklanki. Ta metoda jest nieco bardziej czasochłonna, ale pomoże zapobiec przedostawaniu się cukru do wnętrza szklanki. Kiedy skończysz, trzymaj szklankę prawą stroną do góry i delikatnie strząśnij wszelkie luźne kawałki cukru.
  4. Wlej koktajl do szklanki . Pozwól obręczy wyschnąć przed nalaniem i pamiętaj, aby ostrożnie wlać do środka szklanki, aby nie rozpryskiwać obręczy z cukrem.
Lynnette Marrero i Ryan Chetiyawardana uczą miksologii Gordon Ramsay uczy gotowania I Wolfgang Puck uczy gotowania Alice Waters uczy sztuki gotowania w domu

4 składniki, których możesz użyć do obramowania szklanki

Cukier i sól to tylko dwa z wielu składników, które można wykorzystać do ozdabiania kieliszka koktajlowego.



  1. Cukier : Posłodzenie brzegu kieliszka koktajlowego nadaje napojowi matowy wygląd. Jest to szczególnie uderzające, jeśli używasz kolorowego cukru.
  2. Sól : Rodzaje soli często używane do obrzeży solnych to sól koszerna, sól morska i sól selerowa. Popularne koktajle, które często wykorzystują sól, to Margarita, Bloody Mary i Michelada.
  3. Przyprawy : Niektóre inne suche składniki, których możesz użyć do ozdabiania kieliszka koktajlowego, to chili w proszku, kakao w proszku i pieprz cayenne.
  4. Zmiażdżone cukierki : Cukierki takie jak Pop Rocks i laski cukrowe mogą dodać zabawnej pizzy do twojego napoju.

Ucz się więcej

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .


Kalkulator Kalorii