Czy podawana jako kukurydza w kolbie, czy jako śmietana, słodka kukurydza (nazwa naukowa) Zea mays ) to podstawa amerykańskiej kuchni i doskonały wybór dla domowego ogrodnika, który chce zwiększyć wysokość swojego ogrodu warzywnego.
Przejdź do sekcji
- Co to jest sadzenie towarzyszące?
- Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?
- 10 roślin do uprawy z kukurydzą
- Rośliny, których należy unikać w uprawie kukurydzy
- Ucz się więcej
- Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley
Ron Finley uczy ogrodnictwa Ron Finley uczy ogrodnictwa
Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.
jak zrobić zbyt łatwe jajkoUcz się więcej
Co to jest sadzenie towarzyszące?
Sadzenie towarzyszące to sprawdzona metoda ogrodnicza, która wzbogaca i chroni wrażliwe uprawy. Rolnicy i ogrodnicy sadzą blisko siebie określone rośliny, aby odstraszyć szkodniki, przyciągnąć pożyteczne owady i stymulować wzrost.
Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?
Rośliny towarzyszące pomogą rosnąć określonej uprawie lub będą rosły lepiej obok określonej uprawy i mogą wykonywać wiele prac pomocniczych w ogrodzie:
- Odstraszaj szkodniki owadzie . Robaki kapuściane, chrząszcze ogórki, chrząszcze fasoli meksykańskiej, muchy marchewkowe, ćmy kapuściane — wszelkiego rodzaju szkodniki mogą nękać ogrody warzywne. Wiele roślin towarzyszących (takich jak kwiaty nagietka, kocimiętka i ruta) odstrasza określone szkodniki i należy je sadzić w pobliżu niektórych upraw, aby były wolne od szkodników.
- Przyciągaj pożyteczne owady . Zapylacze, takie jak pszczoły i biedronki, mogą skorzystać z niewielkiej zachęty do odwiedzenia ogródków warzywnych i zapylania upraw. Ogrodnicy często sadzą atrakcyjne rośliny, takie jak kwiaty ogórecznika, aby zachęcić zapylaczy do odwiedzenia.
- Popraw składniki odżywcze gleby soil . Gdy rośliny rosną, pobierają z gleby cenne składniki odżywcze, pozostawiając ogrodnikowi dużo pracy pod koniec sezonu, aby odnowić składniki odżywcze w glebie. Istnieje jednak wiele roślin towarzyszących (takich jak fasolka szparagowa i fasola szparagowa), które dodają składniki odżywcze, takie jak azot, z powrotem do gleby, pomagając w utrzymaniu zdrowych i dobrze odżywionych innych roślin.
- Zachęcaj do szybszego wzrostu lub lepszego smaku . Wiele roślin towarzyszących (takich jak majeranek, rumianek i cząber letni) uwalnia określone substancje chemiczne, które zachęcają do szybszego wzrostu lub lepszego smaku otaczających je roślin, co prowadzi do szybszych i lepszych zbiorów dla ogrodników domowych.
- Zapewnij okrywę gruntową . Rośliny, które rozpościerają się nisko na ziemi (jak oregano) służą jako koc na glebie, chroniąc ją przed słońcem i utrzymując chłód dla roślin, które tego potrzebują.
- Zapewnij niezbędny cień . Rośliny, które rosną wysokie i liściaste (takie jak cukinia i szparagi) mogą zapewnić pożądany cień dla wrażliwych na słońce roślin znajdujących się pod nimi.
- Służ jako znaczniki . Podczas uprawy wolno rosnących roślin trudno jest określić, gdzie będą rzędy, czekając na kiełkowanie nasion. Ogrodnicy często używają szybko rosnących roślin (takich jak rzodkiewki) przeplatanych z wolno rosnącymi w swoich rzędach, aby wyznaczyć, gdzie będą wolniejsi hodowcy.
10 roślin do uprawy z kukurydzą
Jeśli chcesz posadzić kukurydzę w swoim ogrodzie , rozważ sadzenie towarzyszące, aby pomóc mu rosnąć silnie i zdrowo. W rzeczywistości kukurydza jest jednym z pierwszych przykładów sadzenia towarzyszącego w Ameryce Północnej – plemiona rdzennych Amerykanów sadziły razem kukurydzę, fasolę pnącą i dynię zimową, aby zmaksymalizować wydajność każdej uprawy, nazywając trio Trzema Siostrami. Oto krótki przewodnik po sadzeniu towarzyszącym, który pomoże Ci zdecydować, co sadzić obok kukurydzy — od warzyw, przez aromatyczne zioła, po kwiaty:
- Ogórecznik . Ogórecznik to kwiat, który nie tylko przyciąga pożyteczne owady, ale może również odstraszać szkodniki od kukurydzy.
- Ogórek . Jako roślina winorośli, ogórek rozpościera się po ziemi, aby zapewnić okrywę gruntową dla kukurydzy, zapobiegając chwastom i utrzymując wilgotność gleby.
- Koper . Koper to aromatyczne zioło, które przyciąga pożyteczne owady, takie jak zapylacze i pasożytnicze osy, które pomagają zapylać kukurydzę i ograniczać poziom innych szkodników. Dowiedz się, jak uprawiać koperek w przydomowym ogrodzie tutaj.
- Nagietki . Nagietki są jedną z najpopularniejszych roślin towarzyszących, ponieważ odstraszają szeroką gamę szkodników, w tym mszyce – pospolite szkodniki na łodygach kukurydzy.
- Melony . Jako roślina winorośli melony rozrastają się po ziemi, aby zapewnić okrywę gruntową dla kukurydzy, zapobiegając chwastom i utrzymując wilgotną glebę.
- Tak jak . Aromat różnych roślin miętowych (w tym hizopu i szałwii) odstraszy pasące się zwierzęta, takie jak jelenie, które są groźnym szkodnikiem rosnącej kukurydzy.
- Nasturcje . Nasturcje to ładne kwiaty, które przyciągają mszyce. Choć może się to wydawać sprzeczne z intuicją, wielu ogrodników sadzi nasturcje w niewielkiej odległości od swojego ogrodu warzywnego, aby odciągnąć mszyce od swoich upraw.
- Fasola zwyczajna . Jedna z Trzech Sióstr, fasola szparagowa (podobnie jak zielona fasola) to świetny wybór do uprawy z kukurydzą, ponieważ dostarcza bardzo potrzebnego azotu w glebie. Z kolei fasola może wykorzystywać łodygi kukurydzy jako system wsparcia zamiast wymagać kraty.
- tymianek . Tymianek to aromatyczne zioło, które może odstraszać robaki uszne kukurydzy, pospolitego szkodnika na polach kukurydzy.
- Dynia . Jedna z Trzech Sióstr, winorośl dyniowa jest tradycyjnym wyborem do uprawy z kukurydzą, ponieważ służy jako naturalna ściółka, zapewniająca pokrycie gruntu, zapobiegające chwastom i zatrzymujące wilgoć w glebie. Jako dodatkowy bonus mówi się, że kolczaste pnącza powstrzymują szopy pracze przed zbliżaniem się do kukurydzy.
MasterClass
Sugerowane dla Ciebie
Zajęcia online prowadzone przez największe umysły świata. Poszerz swoją wiedzę w tych kategoriach.
Ron FinleyUczy Ogrodnictwa
Dowiedz się więcej Gordon RamsayUczy Gotowania I
do czego służy garam masala?Dowiedz się więcej Dr Jane Goodall
Uczy Konserwacji
jak włączyć dialog do historiiDowiedz się więcej Wolfgang Puck
Uczy Gotowania
Ucz się więcejRośliny, których należy unikać w uprawie kukurydzy
Myśl jak profesjonalista
Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.
Zobacz klasęTak jak istnieją dobre rośliny towarzyszące do uprawy obok kukurydzy, istnieją również rośliny, które hamują prawidłowy wzrost kukurydzy. Kukurydza nie rośnie dobrze w pobliżu:
- Uprawy w rodzinie kapuścianej . Kukurydza nie jest dobrym wyborem obok brokułów, brukselki, kapusty, kalafiora, jarmużu czy kalarepy — kukurydza zapewnia zbyt dużo cienia dla roślin kochających słońce, a wszystkie są ciężkimi zwierzętami, co oznacza kukurydzę i rodzinę kapusty rośliny będą konkurować o składniki odżywcze w glebie.
- Pomidory . Zarówno kukurydza, jak i pomidory są celem dla chrząszczy kukurydzianej i rogacza pomidorowego, a sadzone razem mogą przyciągać te szkodniki w jeszcze większej liczbie. Ponadto pomidory i kukurydza żywią się ciężkimi paszami, co oznacza, że będą konkurować o składniki odżywcze w glebie.
- Bakłażan . Zarówno kukurydza, jak i bakłażan są celem dla hornworm pomidora, a jeśli są sadzone razem, mogą jeszcze bardziej przyciągać te szkodniki.
- Koper włoski . Koper włoski to roślina ogrodowa, która nie rośnie dobrze z większością innych roślin ogrodniczych, dlatego nie jest zalecana dla większości ogrodników domowych. Chociaż może przyciągać pożyteczne owady, może w rzeczywistości służyć jako inhibitor wzrostu większości innych roślin – hamując je, a nawet całkowicie je zabijając.
Ucz się więcej
Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.