Jak zrobić Aperol Spritz: Klasyczny przepis na Aperol Spritz

Aperol Spritz jest przystawka z północnego włoskiego regionu Veneto. Aperol Spritz jest zimny i orzeźwiający, idealny do popijania w letni wieczór na piazza. W przypadku braku placu, balkonu, werandy lub wyjścia przeciwpożarowego są świetnymi substytutami.

Przejdź do sekcji

• Jak zrobić Aperol Spritz
• Klasyczny przepis na Aperol Spritz
• Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward

Światowej klasy barmani Lynnette i Ryan (aka Mr Lyan) nauczą Cię, jak zrobić idealne koktajle w domu na każdy nastrój i okazję.

Jak zrobić Aperol Spritz

Aperol Spritz nie wymaga specjalnych narzędzi barmańskich, ponieważ jest wbudowany w szkło. Idealny Aperol Spritz to prosta proporcja 3-2-1: trzy części prosecco na dwie części aperolu i jedna porcja napoju gazowanego. Aby przygotować koktajl Aperol Spritz, potrzebujesz:

• Aperol : Aperol to włoski aperitif zrobiony z rabarbaru o jasnopomarańczowym kolorze i cytrusowo-słodkim smaku. Aperol jest podobny do innego włoskiego gorzkiego digestifu, Campari, ale Aperol jest słodszy i mniej alkoholowy. Aby uzyskać mniej słodkiego Spritza, użyj tylko tyle Aperolu, aby zabarwić napój.
• Wino musujące : Wytrawne prosecco jest tradycyjne, ale pracuj z tym, co masz. Cava i Brut będą działać jako substytut; niektóre bary we Włoszech używają po prostu białego wina. Dowiedz się więcej o prosecco w naszym przeglądzie tutaj.
• Soda klubowa : Odrobina wody sodowej wykańcza koktajl, obniża zawartość alkoholu i zapewnia dodatkowe bąbelki.
• Ozdoby : Pod portykami Padwy Aperol Spritz jest przyozdobiony plasterkiem pomarańczy, podczas gdy zielona oliwka jest bardziej popularna w przypadku Spritza podawanego wzdłuż kanałów Wenecji.
• lód : Używaj dużych kostek lodu, nie kruszonego lodu.

Klasyczny przepis na Aperol Spritz

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 3 uncje Prosecco lub innego wina musującego
• 2 uncje Aperolu
• Odrobina sody klubowej
• Plasterek pomarańczy, do dekoracji

1. Napełnij do połowy lodem duży kieliszek do wina lub kieliszek typu highball.
2. Dodaj wino musujące, Aperol, wodę sodową i wymieszaj, aby połączyć.
3. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .