Przyprawy do pieczenia, ubite w chmury białka jajka, spotkaj się z ciemnym rumem i alkoholową brandy w tym spienionym, spienionym, ciepłym ponczu mlecznym, który przypomina inny ukochany zimowy napój świąteczny: ajerkoniak.
Przejdź do sekcji
- Co to jest koktajl Tom i Jerry?
- Jaka jest historia koktajlu Tom i Jerry?
- Przepis na koktajl Tom i Jerry
- Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward
Światowej klasy barmani Lynnette i Ryan (aka Mr Lyan) nauczą Cię, jak zrobić idealne koktajle w domu na każdy nastrój i okazję.
Ucz się więcej
Co to jest koktajl Tom i Jerry?
The Tom and Jerry to ciepły, pikantny koktajl na bazie rumu. Koktajl Tom and Jerry składa się z ciasta na sztywno ubitego białka jajek, z żółtkami, masłem, cukrem, gałką muszkatołową, goździkami, wanilią i cynamonem. Ciasto dodaje się do kubka, a następnie rum, koniak i na wierzchu dodaje się ciepłe mleko.
Jaka jest historia koktajlu Tom i Jerry?
Koktajl Toma i Jerry'ego był pierwotnie chwytem reklamowym wymyślonym przez brytyjskiego dziennikarza Pierce'a Egana, który zbiegł się z wydaniem jego książki w 1821 r. Życie w Londynie, czyli sceny dnia i nocy Jerry Hawthorn Esq. i jego Eleganckiego Przyjaciela Koryntian Tom , wraz ze sztuką sceniczną, która odbyła się w tym samym roku, Tom i Jerry, czyli życie w Londynie . Napój stał się hitem i wkrótce stał się samodzielną tradycją świąteczną w Stanach Zjednoczonych (głównie na Środkowym Zachodzie).
Przepis na koktajl Tom i Jerry
sprawia, że
12 koktajliCzas przygotowania
5 minutCzas całkowity
20 minutCzas gotowania
15 minutSkładniki
Za ciasto Tom i Jerry :
- 6 jajek, rozdzielonych na białka i żółtka
- ½ łyżeczki śmietanki tatara
- 4 łyżki masła w temperaturze pokojowej
- ½ szklanki cukru pudru
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na drinka :
- 1 czubata łyżka ciasta
- 1 uncja ciemnego rumu
- 1 uncja koniaku lub brandy
- Gorące mleko (działa też gorąca woda)
- W misce miksera ubić białka i śmietanę tatarską na sztywną pianę.
- W osobnej dużej misce ubij żółtka i masło, aż dobrze się połączą.
- Za pomocą szpatułki złóż mieszankę z żółtkami na białka jaj, uważając, aby nie wybić większości powietrza. Dodaj przyprawy i delikatnie złóż. Przykryj i przechowuj w lodówce do momentu podania.
- Aby przygotować napoje, umieść czubate łyżki stołowe (pomyśl jedną dużą łyżkę) przyprawionego ciasta do każdej szklanki lub kubka, a następnie rum i koniak. Dodaj gorącego mleka (lub wrzącej wody), delikatnie ubijając podczas nalewania, aż napój będzie pienisty i dobrze się połączy. Udekoruj świeżo startą gałką muszkatołową.
Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .
Ciekawe Artykuły
