Rośliny chłodne mogą przetrwać niskie temperatury i mrozy. Zbieraj te obfite warzywa jesienią, zimą lub wczesną wiosną.
co oznacza kontekst w literaturze?
Przejdź do sekcji
- 10 upraw w niskich temperaturach do uprawy jesienią i zimą
- 3 wskazówki dotyczące ogrodnictwa w niskich temperaturach
- Ucz się więcej
- Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley
Ron Finley uczy ogrodnictwa Ron Finley uczy ogrodnictwa
Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.
Ucz się więcej
10 upraw w niskich temperaturach do uprawy jesienią i zimą
Sadź i zbieraj te odporne warzywa we właściwym czasie, a będziesz mógł cieszyć się pysznymi, domowymi produktami przez cały rok, nawet gdy jest zimno.
- groszek : Groch można sadzić pod koniec lata jako uprawę chłodną do zbiorów jesienią lub bardzo wczesną wiosną, gdy ziemia jest zimna, ale po przejściu ostatnich mrozów.
- kiście cebuli : Cebula jest wieloletnia, co oznacza, że rośnie przez cały rok. Jeśli posadzisz je późnym latem, pierwsze zbiory możesz uzyskać jesienią, a kolejne pojawią się wczesną wiosną.
- Jarmuż : Jarmuż to popularna roślina uprawna na zimno. Jeśli posadzisz ją na około sześć do ośmiu tygodni przed przewidywanymi pierwszymi przymrozkami, możesz cieszyć się wieloma zbiorami przez całą jesień i wczesną zimę. Lekki mróz nie zaszkodzi jarmużowi; w rzeczywistości często sprawia, że jest słodszy, ponieważ rośliny produkują cukry, aby poradzić sobie z niskimi temperaturami.
- Collard greens : Collards są bliskim krewnym jarmużu i chociaż wydają się być bardziej gorzkie, są równie pożywne. Collards to regionalna specjalność na południu Ameryki, gdzie zimy są łagodne, ale mogą wytrzymać temperatury poniżej zera.
- brukselki : Brukselka to niezawodna uprawa w okresie chłodnym. Jeden lub dwa przymrozki nie zaszkodzą im – w rzeczywistości odrobina mrozu sprawi, że będą słodsze – ale generalnie powinieneś uprawiać brukselkę w temperaturach między 45 a 75ºF.
- kalafior : Kalafior jest nieco wybredny, ale nadal jest jedną z bardziej niezawodnych upraw jesiennych. Co więcej, dobrze się przechowuje w lodówce, dlatego zimą łatwo ją znaleźć w sklepach spożywczych.
- Pory : Pory mogą tolerować zamarzniętą glebę i mogą nawet przetrwać temperatury tak niskie, jak 20ºF. Pory dojrzewają niezawodnie późną jesienią i można je zbierać w okresie zimowym.
- Rukola : Posadź rukolę późnym latem i przygotuj się na jej dojrzewanie w jesiennym ogrodzie. Ziele rukoli nie jest uprawą na ciepły sezon, więc nie sadź zbyt wcześnie, bo dostaniesz gorzkie zbiory.
- Rzepa : Rzepa jest niezawodną uprawą ozimą. Możesz upiec rzepę razem z innymi zimowymi warzywami rodzinnymi lub zmiksować je w zupie. Sadzi rzepę w grządce około połowy jesieni, aby zapewnić zimowe zbiory.
- Kalarepa : Kalarepa, słodszy kuzyn rzepy, jest uprawą chłodną, która najlepiej rośnie w temperaturach od 40 do 75ºF. Posadź kalarepę późnym latem, a zbiory jesienią.
3 wskazówki dotyczące ogrodnictwa w niskich temperaturach
Jeśli zastosujesz się do kilku kluczowych wskazówek dotyczących ogrodnictwa, absolutnie możesz utrzymać przy życiu swoje chłodne plony przez mroźne zimowe miesiące.
- Uważaj na mróz . Późnym latem i wczesną jesienią otwiera się okno do sadzenia roślin w okresie chłodnym; Po osiągnięciu dojrzałości wiele z tych roślin może faktycznie przetrwać lekki mróz (w łagodnym klimacie mogą nawet kontynuować produkcję w miesiącach zimowych).
- Użyj zimnej ramki . Zimna rama to konstrukcja, którą budujesz wokół swoich upraw (lub nad podniesionym ogródkiem), aby chronić cenne warzywa przed żywiołami. Zimne ramki mają przezroczysty dach, który chroni rośliny przed nadmiernym deszczem, ale także przepuszcza światło. Jeśli zimna rama jest zamknięta, możesz zatrzymać wewnątrz ciepło gruntu, co pomoże twoim roślinom przetrwać zimę.
- Rozłóż ściółkę, aby chronić korzenie . Jeśli ułożone są prawidłowo, ściółka chroni korzenie Twoich roślin przed mrozem i nadmiernym deszczem. Mulcz swoje uprawy przed pierwszym silnym mrozem.
Ucz się więcej
Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.
