Okra to warzywo na ciepło, które jest najczęściej używane jako składnik gumbo, podstawowego dania kuchni południowej.
Przejdź do sekcji
- Co to jest sadzenie towarzyszące?
- Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?
- Co to jest Okra?
- 5 roślin towarzyszących, które rosną wraz z Okra
- Ucz się więcej
- Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley
Ron Finley uczy ogrodnictwa Ron Finley uczy ogrodnictwa
Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.
Ucz się więcej
Co to jest sadzenie towarzyszące?
Sadzenie towarzyszące to sprawdzona metoda ogrodnicza, która wzbogaca i chroni wrażliwe uprawy. Rolnicy i ogrodnicy sadzą blisko siebie określone rośliny, aby odstraszyć szkodniki, przyciągnąć pożyteczne owady i stymulować wzrost.
co oznacza zapowiedź w literaturze?
Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?
Rośliny towarzyszące pomogą rosnąć określonej uprawie lub będą rosły lepiej obok określonej uprawy i mogą wykonywać wiele prac pomocniczych w ogrodzie:
- Odstraszaj szkodniki owadzie . Robaki kapuściane, chrząszcze ogórki, chrząszcze meksykańskie, muchy marchewkowe, ćmy kapuściane — wszelkiego rodzaju szkodniki mogą nękać ogrody warzywne. Wiele roślin towarzyszących (takich jak kwiaty nagietka, kocimiętka i ruta) odstrasza określone szkodniki i należy je sadzić w pobliżu niektórych upraw, aby były wolne od szkodników.
- Przyciągaj pożyteczne owady . Zapylacze, takie jak pszczoły i biedronki, mogą skorzystać z niewielkiej zachęty do odwiedzenia ogródków warzywnych i zapylania upraw. Ogrodnicy często sadzą atrakcyjne rośliny, takie jak kwiaty ogórecznika, aby zachęcić zapylaczy do odwiedzenia.
- Popraw składniki odżywcze gleby . Gdy rośliny rosną, pobierają z gleby cenne składniki odżywcze, pozostawiając ogrodnikowi dużo pracy pod koniec sezonu, aby odnowić składniki odżywcze w glebie. Istnieje jednak wiele roślin towarzyszących (takich jak fasolka szparagowa i fasola szparagowa), które dodają do gleby składniki odżywcze, takie jak azot, pomagając zachować zdrowie innych roślin.
- Zachęcaj do szybszego wzrostu i lepszego smaku . Wiele roślin towarzyszących (takich jak majeranek, rumianek i cząber letni) uwalnia określone substancje chemiczne, które sprzyjają szybszemu wzrostowi lub lepszemu smakowi roślin wokół nich.
- Zapewnij okrywę gruntową . Rośliny, które rozpościerają się nisko na ziemi (jak oregano), służą jako koc na glebie, chroniąc ją przed słońcem i utrzymując chłodną temperaturę dla roślin, które czerpią korzyści z niższych temperatur.
- Zapewnij niezbędny cień . Rośliny, które rosną wysokie i liściaste (takie jak cukinia i szparagi) mogą zapewnić pożądany cień dla wrażliwych na słońce roślin znajdujących się pod nimi.
- Służ jako znaczniki . Podczas uprawy wolno rosnących roślin trudno jest określić, gdzie będą rzędy, czekając na kiełkowanie nasion. Ogrodnicy często używają szybko rosnących roślin (takich jak rzodkiewki) przeplatanych z wolno rosnącymi w swoich rzędach, aby wyznaczyć, gdzie będą wolniejsi hodowcy.
Co to jest Okra?
Roślina okry (Hibiscus esculentus) rośnie jako wysoka łodyga z dużymi liśćmi i maślanożółtymi kwiatami, ale to niedojrzałe strąki nasion w kształcie gwiazdy, które jemy jako warzywo. Okra, zwana czasem kobiecymi palcami, jest wyjątkowa pod tym względem, że jest jedynym członkiem rodziny malwów (do krewnych zalicza się bawełnę, kakao , hibiskusa i duriana) jedzone w ten sposób.
Pochodząca z Afryki Wschodniej lub Azji Południowo-Zachodniej, okra przybyła do południowych Stanów Zjednoczonych z handlem niewolnikami. Nazwa okra może pochodzić od Igbo ókùrù; podczas gdy słowo Bantu oznaczające okra, ki ngombo lub w skrócie gombo, jest pochodzeniem kreolskiego słowa gumbo. Okra jest szczególnie popularna w Afryce, na Karaibach, w Indiach, na Bliskim Wschodzie i w południowych Stanach Zjednoczonych. Odporne, elastyczne warzywo, okra, można teraz znaleźć na targowiskach od Kalifornii po Nowy Jork, gdzie zwraca uwagę na swoje korzyści zdrowotne.
5 roślin towarzyszących, które rosną wraz z Okra
Okra dobrze rośnie z wieloma różnymi warzywami, ziołami i kwiatami. Okra potrzebuje dużo wody, więc można ją sadzić obok innych spragnionych roślin, takich jak bakłażany czy ogórki. Przykłady innych dobrych roślin towarzyszących do uprawy i zbioru z roślinami okry obejmują:
- Nagietek . Nagietek świetnie odstrasza szkodniki, takie jak mszyce, chrząszcze japońskie, chrząszcze ogórkowe i kabaczki winorośli. Dodatkowo ta kwitnąca roślina przyciąga pszczoły i inne zapylacze.
- aromatyczne zioła i kwiaty . Rośliny takie jak rumianek, piołun, szczypiorek, cząber letni, kolendra, wrotycz pospolity, krwawnik pospolity, koper, mięta, tymianek, hizop, trybula, geranium, ruta, szałwia i oregano są bardzo korzystnymi roślinami towarzyszącymi okry. Rośliny te odstraszają szkodniki owadzie (takie jak ćmy kapuściane i przędziorków) i przyciągają pożyteczne owady i zapylacze.
- Brassica . Rośliny takie jak jarmuż, brokuły, kalafior, brukselka, boćwina i inni członkowie rodziny kapustowatych dobrze rosną z okrą. Dodają składniki odżywcze do gleby, co pomaga poprawić zdrowie twoich roślin okry.
- Słoneczniki . Te kwiaty działają jak roślina towarzysząca, przyciągająca zapylacze, umożliwiając rozkwitnięcie strąków okry.
- Nasturcje . Nasturcje pomagają przyciągać pożyteczne owady, takie jak muchy, które z kolei odstraszają szkodniki, takie jak mszyce i chrząszcze fasolowe.
MasterClass
Sugerowane dla Ciebie
Zajęcia online prowadzone przez największe umysły świata. Poszerz swoją wiedzę w tych kategoriach.
Ron Finley
Uczy Ogrodnictwa
Dowiedz się więcej Gordon RamsayUczy Gotowania I
Dowiedz się więcej Dr Jane GoodallUczy Konserwacji
Dowiedz się więcej Wolfgang PuckUczy Gotowania
Ucz się więcejUcz się więcej
Rozwijaj swój własny ogród z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.