Klasyczny przepis koktajlowy Queen's Park Swizzle

Podczas gdy lżejszy biały rum i musujące napoje gazowane w klasycznym przepisie Mojito mają tendencję do schodzenia dość łatwo, Swizzles mają się rozwijać z czasem: pakowanie do szklanki jak największej ilości pokruszonego lodu uchroni koktajl przed zbyt szybkim rozwodnieniem .

Ucz się od najlepszych

Przejdź do sekcji

• Co to jest koktajl Queen’s Park Swizzle?
• Przepis Queen's Park Swizzle
• Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward

Co to jest koktajl Queen’s Park Swizzle?

Queen's Park Swizzle powstał jako charakterystyczny koktajl hotelu Queen's Park w Trynidadzie. Dzięki wzmocnieniu dojrzałego rumu i dwóm rodzajom gorzkich ten kubański przepis na koktajl skłania się bardziej w stronę egzotycznej i wielowarstwowej złożoności napojów tiki.

Przepis Queen's Park Swizzle

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 10 świeżych listków mięty plus topy mięty do dekoracji
• 15 ml (.5 uncji) syropu prostego Demerara (2:1)
• 15 ml (0,5 uncji) świeżego soku z limonki
• 60ml (2 uncje) starzonego rumu
• 3 do 4 kresek Angostura Bitters

1. Oddziel liście mięty od ich łodyg, pozostawiając nienaruszone wierzchołki. Odłóż łodygi i wierzchołki na bok.
2. Wrzuć listki mięty do szklanki typu highball. Dodaj syrop demerara i delikatnie ubij.
3. Połącz świeży sok z limonki i dojrzały rum, a następnie napełnij szklankę mniej więcej do połowy pokruszonym lodem.
4. Mieszaj, aż szklanka highball zacznie być mroźna.
5. Resztę szklanki napełnić kruszonym lodem. W razie potrzeby przekręć ponownie. Przykryj szklankę kopcem pokruszonego lodu i włóż słomkę.
6. Dodaj Angostura Bitters do górnej części napoju. Udekoruj bukietem gałązek mięty umieszczonym w lodzie obok słomy.

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .