Dowiedz się o jednym ze słynnych ulicznych śniadań w Meksyku.
Nasze najpopularniejszeUcz się od najlepszych
Dzięki ponad 100 klasom możesz zdobyć nowe umiejętności i odblokować swój potencjał. Gordon RamsayGotowanie Annie LeibovitzFotografia Aaron SorkinScenariusz Anna WintourKreatywność i przywództwo Deadmau5Produkcja muzyki elektronicznej Bobbi BrownMakijaż Hans ZimmerPunktacja filmu Neil GaimanSztuka opowiadania historii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrill w stylu teksańskim Mglisty CopelandBalet techniczny Thomas KellerTechniki gotowania I: warzywa, makaron i jajkaZaczynajPrzejdź do sekcji
- Co to jest Torta de Tamal?
- Meksykański przepis na Torta de Tamal
- Dowiedz się więcej o MasterClass Gabrieli Cámara
Słynna szefowa kuchni Gabriela Cámara dzieli się swoim podejściem do tworzenia meksykańskiego jedzenia, które łączy ludzi: proste składniki, wyjątkowa pielęgnacja.
jak mogę założyć własną markę odzieżową?Ucz się więcej
Co to jest Torta de Tamal?
DO Ciasto tamale jest Meksykaninem pragnienie (przekąska) składająca się z tamala włożonego w bułkę. Znany również jako indyk (słowo w języku nahuatl oznaczające indyki), ta kanapka tamalska łączy w sobie dwa ulubione dania uliczne Meksyku: torty i tamales. W Meksyku sprzedawcy, którzy sprzedają tamales, często trzymają torbę szpulki lub Teleras (bułki używane do robienia tortów) pod ręką dla każdego, kto chce szybkiego, niedrogiego śniadania z węglowodanami.
Ponieważ są ultraprzenośne, ciasta tamale są szczególnie popularne jako śniadanie na wynos. Chleb utrzymuje ręce w czystości i nie ma szans na wypadnięcie jakiegokolwiek nadzienia z tamala. Tamales można wypełnić prawie wszystkim: plastry z serem (papryki poblano i Ser Oaxaca ), kurczak w zielonym sosie (salsa z kurczaka i pomidorów), wieprzowina (wieprzowina i czerwony kret lub czerwony sos ). Po słodkiej stronie znajdziesz słodkie tamales wypełnione dulce de leche lub owocami typu ananas lub guawa; słodkie tamale są często przyrządzane ze słodzoną masą (ciasto kukurydziane). Podawany z filiżanką atolu lub champurrado , do Ciasto tamale to pełne śniadanie.
jak napisać pracę porównawczą i kontrastową
Meksykański przepis na Torta de Tamal
sprawia, że
1Czas przygotowania
5 minutCzas całkowity
5 minutSkładniki
- 1 rolka bolillo lub telera
- 1 tamal, kupiony w sklepie lub domowej roboty
- Jeśli twój tamal jest zimny, podgrzej go, owijając tamal (nadal w opakowaniu z łuski kukurydzianej) w wilgotny ręcznik papierowy. Mikrofale tamal w ręczniku papierowym, aż się ogrzeją, około 30 sekund.
- Pokrój rolka . Rozwiń tamal i umieść tamal wewnątrz inside rolka .
Zostań lepszym szefem kuchni dzięki rocznemu członkostwu MasterClass . Uzyskaj dostęp do ekskluzywnych lekcji wideo prowadzonych przez mistrzów kulinarnych, takich jak Gabriela Cámara, szef kuchni Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters i nie tylko.
Ciekawe Artykuły
