Jak uprawiać i zbierać seler w ogrodzie?

Roślina selerowa, Apium graveolens , to dwuletnia roślina znana z dużych łodyg i aromatycznych liści. Możesz wyhodować seler z nasion, co wymaga więcej wysiłku i troski, lub możesz wyhodować seler z podstawy łodygi — taki, jaki można kupić w sklepie spożywczym.

Przejdź do sekcji

• Kiedy sadzić selera?
• Jak wyhodować seler z nasion
• Jak wyhodować seler z łodygi
• 5 wskazówek dotyczących pielęgnacji selera
• Jak zbierać seler
• Jak zbierać nasiona selera
• Ucz się więcej
• Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley

Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.

Kiedy sadzić selera?

Seler to roślina uprawiana w chłodne dni, na którą łatwo wpływają mrozy, co oznacza, że ​​istnieje bardzo specyficzny okres, w którym temperatury będą optymalne do sadzenia.

Na obszarach z chłodniejszymi wiosnami i latami, selera należy sadzić wczesną wiosną na letnie zbiory. Na obszarach o cieplejszych wiosnach i latach selera należy sadzić późnym latem, aby uzyskać zbiory późną jesienią lub wczesną zimą.

Jak wyhodować seler z nasion

Rośliny selera dojrzewają nawet do czterech miesięcy. Rozpoczęcie nasion selera w pomieszczeniu, a następnie przesadzenie sadzonek do ogrodu na zewnątrz, może chronić je przed ptakami i innymi stworzeniami, gdy czekasz, aż gleba się ogrzeje.

jak gotować z liściem laurowym

1. Wybierz w swoim domu przestrzeń z dostępem do bezpośredniego światła słonecznego, jak np. parapet. Jeśli nie masz dostępu do światła słonecznego, możesz znaleźć maty grzewcze, oświetlenie do uprawy i bogatą glebę startową w centrach zaopatrzenia ogrodniczego, aby zapewnić dobry początek nasion.
2. Namocz nasiona w ciepłej wodzie na noc przed sadzeniem, aby przyspieszyć kiełkowanie.
3. Wciśnij, ale nie przykrywaj nasion do tacy startowej wypełnionej ziemią. Przykryj luźno folią, aby zatrzymać ciepło i zatrzymać wilgoć.
4. Gdy pojawią się sadzonki, zdejmij plastikową folię i umieść nad głową lampę do uprawy. Będą potrzebować około 16 godzin światła dziennie; Światła do uprawy są wyposażone w liczniki czasu dla cykli światła i ciemności. Młode rośliny selera potrzebują wilgoci, więc należy je często spryskiwać.
5. Kiedy sadzonki osiągną wysokość dwóch cali, czas zacząć wystawiać je na zewnątrz w ramach przygotowań do sadzenia. Przenieś do pojedynczych doniczek torfowych ze świeżą ziemią i umieść je w ciepłym miejscu na zewnątrz na kilka godzin dziennie.
6. Sadzonki można sadzić w przydomowym ogródku, gdy gleba ma minimum 50 stopni Fahrenheita i nie ma niebezpieczeństwa mrozu.
7. Przesadzając sadzonki selera, upewnij się, że zasiałeś je na odpowiedniej głębokości: ½ cala głębokości, osiem cali od siebie.
8. Mocno ubijaj ziemię wokół nich dłonią i podlewaj, gdy powierzchnia gleby wysycha.

Jak wyhodować seler z łodygi

Z powodzeniem możesz uprawiać seler w domowej kuchni na podstawie łodygi selera. Aby rozpocząć proces, potrzebujesz małego pojemnika z otworami do odprowadzania wody, świeżej wody i podstawy łodygi selera.

1. Za pomocą ostrego noża odetnij około dwóch do trzech cali od dołu łodygi selera.
2. Napełnij mały pojemnik (o głębokości nie mniejszej niż osiem cali) centymetrem wody, a następnie włóż do niego podstawę selera. Umieść pojemnik w pobliżu okna z dobrym nasłonecznieniem.
3. W ciągu 48 godzin seler zacznie rozwijać małe korzenie. Zmieniaj wodę w pojemniku, w którym uprawiasz seler co kilka dni.
4. Aby kontynuować proces wzrostu, musisz przenieść młodą roślinę selera do doniczki. Napełnij doniczkę ziemią doniczkową centymetr lub dwa od krawędzi.
5. Zrób pustą przestrzeń w środku gleby, a następnie umieść młodą roślinę selera dnem do dołu do doniczki. Zapakuj dodatkową ziemię wokół podstawy selera, a następnie podlewaj podstawę, aż gleba będzie wilgotna.
6. Roślina selera będzie potrzebować co najmniej sześciu godzin pełnego słońca (lub częściowego nasłonecznienia) w ciągu dnia, aby rosnąć.
7. Regularnie podlewaj pojemnik, aby uniknąć żylastych, mięsistych łodyg.

MasterClass

Sugerowane dla Ciebie

Zajęcia online prowadzone przez największe umysły świata. Poszerz swoją wiedzę w tych kategoriach.

stwórz własną postać z gry wideo

Uczy Ogrodnictwa

Uczy Gotowania I

Uczy Konserwacji

Uczy Gotowania

5 wskazówek dotyczących pielęgnacji selera

Myśl jak profesjonalista

Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.

Rośliny selera są podatne na szkodniki i wymagają częstego podlewania przez cały długi okres wegetacji. Rutynowa pielęgnacja i sadzenie towarzyszące może pomóc w rozwoju selera.

1. Podlewaj regularnie . Seler stale potrzebuje dużo wody. Nawet przejściowo sucha gleba może mieć niekorzystny wpływ na ostateczny plon. Rutynowe podlewanie przez cały sezon zapobiegnie powstawaniu żylastych, twardych łodyg.
2. Odchwaszczaj z troską . Korzenie selera są płytkie i łatwo zaburzane tuż pod powierzchnią gleby.
3. Chochoł jest twoim przyjacielem . Przykrywając glebę materią organiczną, chwastom trudno kiełkować, a ziemia jest chłodna i wilgotna. Robaki i inne pożyteczne stworzenia glebowe uwielbiają ściółkę; gdy się rozpada, staje się paliwem dla sieci pokarmowej gleby, tak jak kompost. Ważne jest, aby do każdej uprawy dopasować odpowiedni rodzaj ściółki: Seler dobrze radzi sobie z lekką ściółką, taką jak słoma.
4. Chroń roślinę . Używaj osłon na rzędy w pierwszym miesiącu uprawy, aby chronić młode rośliny i nowe łodygi przed owadami, takimi jak mszyce i dżdżownice.
5. Użyj sadzenia towarzyszącego . Sadzenie towarzyszące może pomóc w ochronie selera przed szkodnikami. Posadź seler w pobliżu czosnku, szalotki, szałwii, kopru i mięty, aby przyciągnąć zapylacze i odstraszyć grzyby i inwazyjne owady. Aby dowiedzieć się więcej o sadzeniu selera towarzyszącego, zapoznaj się z naszym kompletnym przewodnikiem tutaj .

Jak zbierać seler

Zbiór selera jest prosty: w razie potrzeby usuń zewnętrzne szypułki, zaczynając, gdy osiągną wysokość ośmiu cali. Użyj małego ząbkowanego noża, aby wykonać ukośne cięcie na dole łodygi, pozostawiając wewnętrzne łodygi do dojrzewania.

Nie martw się, jeśli twoje łodygi selera są ciemniejsze lub mniejsze niż przeciętna kiść w sklepie spożywczym — często są uprawiane w szklarniach i narażone na działanie pestycydów.

Jak zbierać nasiona selera

Aby zebrać nasiona selera, pozwól niektórym lub wszystkim roślinom wyrosnąć, wyrastając poza okres zbiorów. Kiedy na wierzchołkach roślin pojawią się szypułki z zielonymi kwiatami, należy przerwać podlewanie. Pozwól, aby rośliny selera stały się kruche i suche, a następnie usuń je z grządki ogrodowej.

Delikatnie postukaj w kwiaty łyżką lub potrząśnij miską, aby zebrać utwardzone nasiona, które możesz wykorzystać w kuchni lub zachować na następny sezon wegetacyjny.

jaka część kurczaka to podudzie

Ucz się więcej

Wybór redaktora

Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.