Jak zrobić klasyczny owies na noc

Płatki owsiane na noc to łatwe śniadanie, które możesz zrobić wieczorem przed pracowitym porankiem.

Ucz się od najlepszych

Przejdź do sekcji

• Czym są owies na noc?
• Jak smakuje owsianka na noc?
• Płatki owsiane na noc a płatki owsiane: jaka jest różnica?
• 4 wyjątkowe smaki owsiane na noc
• Klasyczny przepis na owies na noc

Przenieś swoje gotowanie na wyższy poziom na pierwszej MasterClass Gordona na temat podstawowych metod, składników i przepisów.

Czym są owies na noc?

Płatki owsiane na noc to niegotowana metoda przygotowywania owsa. Aby zrobić owies na noc, połącz równe części staromodnego owsa i płynu w słoiku. Staromodne płatki owsiane (inaczej płatki owsiane) zostały ugotowane na parze i spłaszczone, dzięki czemu szybciej się gotują i są mniej chrupiące niż płatki owsiane, ale nie tak szybko gotują się jak szybki owies. Proces namaczania gotuje owies, wypełniając go tak, że następnego dnia jest nawilżony i delikatny.

Jak smakuje owsianka na noc?

Płatki owsiane na noc smakują trochę inaczej niż zwykłe płatki owsiane – na początek są zimne. Zimny ​​owies może nie wydawać się pocieszającym śniadaniem, ale w cieplejszych miesiącach jest bardzo orzeźwiający. Namoczone płatki owsiane mają obfity smak, który dobrze komponuje się ze świeżymi owocami. Dodanie łyżki jogurtu lub masła orzechowego sprawi, że płatki owsiane na noc będą miały bardziej kremową konsystencję.

Płatki owsiane na noc a płatki owsiane: jaka jest różnica?

Płatki owsiane na noc to wersja płatków owsianych bez gotowania, co oznacza, że ​​największą różnicą między tymi dwoma daniami jest to, że owies na noc nie wymaga podgrzewania. Zwykłe płatki owsiane są zwykle przygotowywane z wodą, a następnie posypane mlekiem lub śmietaną. Z drugiej strony, owies na noc nie gotuje się na kuchence i zazwyczaj jest nasączony mlekiem lub mlekiem orzechowym. W rezultacie owies na noc jest bardziej kremowy niż jego ugotowany odpowiednik.

4 wyjątkowe smaki owsiane na noc

Podrasuj płatki owsiane na noc za pomocą ulubionych dodatków i dodatków. Oto kilka różnych smaków do odkrycia.

1. Tropikalny owies na noc : Zmieszaj płatki owsiane z mlekiem kokosowym, nasionami chia i syropem z agawy. Zamrożone kawałki ananasa i mango umieścić na dnie słoika i na wierzchu posypać mieszanką owsianą. Udekoruj pokrojonymi bananami i wiórkami kokosowymi.
2. Ciasto dyniowe na noc owsiane : Połącz płatki owsiane i mleko z łyżką puree z dyni, mielonym cynamonem, gałką muszkatołową, zielem angielskim, ekstraktem waniliowym i syropem klonowym.
3. Orzechowe płatki owsiane na noc? : Zmieszaj płatki owsiane i ulubione mleko z odrobiną kakao w proszku i łyżką masła orzechowego (lub masła migdałowego lub masła słonecznikowego). Top z kakao stalówki.
4. Pikantne płatki owsiane na noc : Pomiń owoce i słodzik. Na wierzch proste płatki owsiane na noc z jajkiem na miękko, pędami grochu, marynowaną cebulą i odrobiną ostrego sosu.

Klasyczny przepis na owies na noc

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• ½ szklanki staromodnego owsa
• ½ szklanki mleka do wyboru, takiego jak mleko owsiane lub migdałowe
• 4 daktyle, bez pestek i mielone (lub zastąpić 1 łyżkę płynnego słodzika, takiego jak syrop klonowy lub miód)
• 1 łyżka jogurtu z pełnego mleka (opcjonalnie; do kremowych płatków owsianych na noc)
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ szklanki mrożonych lub świeżych owoców, takich jak jagody lub pokrojone w kostkę pomarańcze lub truskawki

1. W małej misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem, daktylami, jogurtem i solą.
2. Umieść owoce na dnie słoika. Na wierzch z mieszanką owsianą. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.

Zostań lepszym szefem kuchni z Roczne członkostwo MasterClass . Uzyskaj dostęp do ekskluzywnych lekcji wideo prowadzonych przez mistrzów kulinarnych, takich jak Gabriela Cámara, szef kuchni Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters i nie tylko.