Poradnik projektowania kuchni: kuchnie zamknięte a kuchnie otwarte

Jeśli chodzi o układ kuchni, deweloperzy, właściciele domów, architekci i projektanci mają dwie główne opcje: kuchnię na otwartym planie lub kuchnię na planie zamkniętym.

Przejdź do sekcji

• Co to jest otwarta kuchnia?
• 4 zalety otwartej kuchni
• 3 wady otwartej kuchni
• Co to jest zamknięta kuchnia?
• 4 zalety zamkniętej kuchni
• 3 wady zamkniętej kuchni
• Ucz się więcej
• Dowiedz się więcej o MasterClass Kelly Wearstler

Wielokrotnie nagradzana projektantka Kelly Wearstler uczy technik projektowania wnętrz, aby uczynić każdą przestrzeń piękniejszą, kreatywną i inspirującą.

Co to jest otwarta kuchnia?

W aranżacji wnętrz kuchnia otwarta lub otwarta kuchnia to kuchnia bez ścian oddzielających ją od reszty domu. Otwarta kuchnia może rozciągać się na domową jadalnię, salon, pokój rodzinny lub inną przestrzeń życiową, tworząc jeden wspaniały pokój. Wiele nowoczesnych kuchni ma otwarty plan piętra, z minimalnym rozróżnieniem między strefą kuchenną a dowolnymi obszarami mieszkalnymi na tym samym piętrze. Tego typu kuchnie są popularne w budowie nowych domów; są to również popularne opcje, gdy właściciele domów decydują się na przebudowę istniejącej kuchni.

w czasie recesji, jeśli rząd stosuje ekspansywną politykę fiskalną w celu zwiększenia PKB, to:

4 zalety otwartej kuchni

Otwarta kuchnia zdobyła uznanie zarówno właścicieli domów, jak i profesjonalnych projektantów kuchni, dzięki wielu pozytywnym atrybutom.

1. Przepływ powietrza i naturalne światło : Jeśli cenisz projekt domu, w którym priorytetem jest przepływ powietrza, ciągłość i światło, docenisz otwartą przestrzeń kuchenną, która wpada do sąsiednich pomieszczeń i zapewnia maksymalne naturalne światło.
2. Efektywne wykorzystanie przestrzeni : Po usunięciu ścian otwarta kuchnia może sprawić, że mała przestrzeń stanie się większa. Otwarta kuchnia może również zrobić miejsce na wyspę kuchenną, którą można wykorzystać do przygotowywania posiłków lub jako nieformalną przestrzeń jadalną.
3. Idealne miejsce spotkań : Niektóre kuchnie o otwartym układzie mają długie marmurowe blaty ze stołkami barowymi, na których goście mogą usiąść i porozmawiać podczas przygotowywania posiłków. Niektóre mają własne jadalnie, w których można przygotowywać posiłki. Ogólne poczucie nieformalności sprawia, że ​​otwarte kuchnie stają się sercem domu.
4. Ujednolicony ogólny projekt : Otwarte kuchnie powiększają przestrzeń życiową domu i dają miejsce na dodanie akcentów projektowych, które uzupełniają resztę domu. Zamiast wpuszczanych lamp sufitowych, spróbuj dodać lampy wiszące, a nawet żyrandole, aby skorzystać z otwartego powietrza. Możesz przedłużyć drewnianą podłogę z otwartej kuchni do sąsiedniego salonu lub jadalni.

3 wady otwartej kuchni

Otwarte kuchnie mają wiele do zaoferowania, ale mają też pewne wady.

1. Większa potrzeba utrzymania porządku : Na otwartym planie, bałagan w kuchni jest widoczny z innych części domu, co może powodować bałagan w sąsiednich pokojach przez skojarzenie. Jeśli nie chcesz czuć ciągłej presji, aby blaty były czyste, a naczynia poza zlewem, otwarta kuchnia może nie być dla Ciebie.
2. Mniej miejsca do przechowywania : Pomimo tego, że zazwyczaj oferują więcej miejsca na blacie, otwarte kuchnie mają zwykle mniej szafek niż kuchnia zamknięta. Jeśli masz do przechowywania wiele naczyń lub sprzętów kuchennych, otwarta kuchnia może okazać się niepraktyczna. Przynajmniej być może będziesz musiał wykazać się kreatywnością w zakresie rozwiązań pamięci masowej.
3. Wzmocnione wybory projektowe : W otwartej kuchni Twoje urządzenia, szafki, oprawy oświetleniowe i kolory farb są widoczne z innych części domu, co oznacza, że ​​musisz je starannie dobierać. Zanim rozpoczniesz przebudowę otwartej kuchni, możesz skorzystać z pomocy projektanta wnętrz, aby upewnić się, że Twoje pomysły kuchenne pasują do reszty domu.

MasterClass

Sugerowane dla Ciebie

Zajęcia online prowadzone przez największe umysły świata. Poszerz swoją wiedzę w tych kategoriach.

Uczy projektowania wnętrz

czego potrzebuję do konturowania?

Uczy Gotowania I

Uczy Konserwacji

Uczy Gotowania

Co to jest zamknięta kuchnia?

Zamknięta kuchnia to przestrzeń kuchenna, która jest oddzielona od reszty domu jednym lub dwoma drzwiami. Wąskie kuchnie, zwane kuchniami kuchennymi, są standardem w małych mieszkaniach w Nowym Jorku oraz w staromodnych szeregowych domach. Większość kuchni przygotowujących do restauracji ma również zamknięty plan piętra. Niektóre bungalowy w Kalifornii mają narożne kuchnie, które są półzamkniętymi pokojami, które jednak mają solidne ściany.

4 zalety zamkniętej kuchni

Myśl jak profesjonalista

Wielokrotnie nagradzana projektantka Kelly Wearstler uczy technik projektowania wnętrz, aby uczynić każdą przestrzeń piękniejszą, kreatywną i inspirującą.

Jeśli chodzi o kuchnię otwartą i zamkniętą, wielu zaangażowanych kucharzy domowych wybiera układ kuchni zamkniętej. Oto kilka powodów.

co to jest paradoks w literaturze?

1. Prywatność : Poważni kucharze czerpią korzyści z prawdziwej kuchni szefa kuchni, w której mogą być odizolowani od zakłóceń w innych częściach domu. Oddzielna kuchnia, która nie przelewa się do salonu lub jadalni, może zapewnić Ci dedykowaną przestrzeń, której potrzebujesz do pracy.
2. Obfitość przechowywania : Przeciętna zamknięta kuchnia ma więcej szafek niż przeciętna otwarta kuchnia. Te szafki kuchenne przydadzą się, jeśli masz dużo sprzętu do przechowywania i nie chcesz, aby urządzenia naruszały twoją rzeczywistą przestrzeń do gotowania. Niektóre małe kuchnie mogą używać otwartych półek zamiast górnych szafek, ale nadal wymagają solidnych ścian, aby utrzymać te półki.
3. Pozwala na więcej oddzielnych pomieszczeń w Twoim domu : Nie każdy chce mieć jeden wielki pokój na parterze swojego domu. Jeśli cenisz sobie formalną jadalnię z dużym stołem jadalnym lub pokój rodzinny z własnym dedykowanym telewizorem, zamknięta kuchnia może to znacznie ułatwić.
4. Swoboda eksperymentowania z designem : Możesz zrobić przebudowę kuchni na zamkniętej przestrzeni i wykorzystać trendy wzornicze, nie martwiąc się, czy idealnie komponują się z sąsiednimi pomieszczeniami. Od backsplashu z płytek metra, przez otwarte półki poplamione drewnem, po unikalną paletę kolorów, możesz zaryzykować we współczesnej kuchni o zamkniętym planie.

3 wady zamkniętej kuchni

Wybór redaktora

Pomimo praktycznej wartości zamkniętej kuchni, ten projekt kuchni ma swoje wady.

1. Nieefektywne wykorzystanie przestrzeni : Ściany wewnętrzne, które oddzielają zamkniętą kuchnię od innych pomieszczeń, mogą nie maksymalizować potencjału Twojego domu. Zamknięta kuchnia może zdusić naturalny przepływ światła i powietrza, który można uzyskać z otwartego planu.
2. Gorąco i duszno : Gdy gotujesz w zamkniętej kuchni, pomieszczenie może szybko wypełnić się ciepłem, które nie ma dokąd pójść. Dobry wentylator wyciągowy może pomóc ochłodzić się, ale może być głośny i sprawić, że kuchnia stanie się nieprzyjemnym miejscem do pracy. Z drugiej strony, gotowanie na otwartej przestrzeni może pozwolić, aby to samo ciepło rozprzestrzeniło się po całym domu, więc istnieją kompromisy między obydwoma modelami.
3. Minimalna przestrzeń do spożywania posiłków : W większości zamkniętych kuchni brakuje miejsca do siedzenia i jedzenia. Jeśli szukasz miejsca do jedzenia w zamkniętej kuchni i chcesz podjąć się projektu remontu domu, rozważ dodanie małego kącika śniadaniowego, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić zmodyfikowany stół.

Ucz się więcej

Naucz się projektowania wnętrz od wielokrotnie nagradzanej projektantki Kelly Wearstler. Spraw, aby każda przestrzeń wydawała się większa, pielęgnuj swój własny styl i twórz przestrzenie, które opowiadają historię dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .