Przewodnik po sadzeniu czosnku: 7 roślin do uprawy z czosnkiem

Uprawa czosnku to łatwy sposób na dodanie domowego ciepła i aromatyczną głębię do każdego dania z kulinarnego repertuaru. Czosnek jest również nieoceniony w sadzeniu towarzyszącym w przydomowym ogrodzie, pomagając odstraszać szkodniki i grzyby, a także przyciągać zapylacze.

Przejdź do sekcji

• Co to jest sadzenie towarzyszące?
• Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?
• 7 roślin towarzyszących do uprawy z czosnkiem
• Ucz się więcej
• Dowiedz się więcej o MasterClass Ron Finley

Działacz społeczny i ogrodnik samouk Ron Finley pokazuje, jak uprawiać ogród w dowolnej przestrzeni, pielęgnować rośliny i uprawiać własną żywność.

jak utrzymać szczęśliwy bambus przy życiu?

Co to jest sadzenie towarzyszące?

Sadzenie towarzyszące to sprawdzona metoda ogrodnicza, która wzbogaca i chroni wrażliwe uprawy. Rolnicy i ogrodnicy sadzą blisko siebie określone rośliny, aby odstraszyć szkodniki, przyciągnąć pożyteczne owady i stymulować wzrost.

Jakie są zalety sadzenia roślin towarzyszących?

Rośliny towarzyszące pomogą rosnąć określonej uprawie lub będą rosły lepiej obok określonej uprawy i mogą wykonywać wiele prac pomocniczych w ogrodzie:

• Odstraszaj szkodniki owadzie . Robaki kapuściane, chrząszcze ogórki, chrząszcze meksykańskie, muchy marchewkowe, ćmy kapuściane — wszelkiego rodzaju szkodniki mogą nękać ogrody warzywne. Wiele roślin towarzyszących (takich jak kwiaty nagietka, kocimiętka i ruta) odstrasza określone szkodniki i należy je sadzić w pobliżu niektórych upraw, aby były wolne od szkodników.
• Przyciągaj pożyteczne owady . Zapylacze, takie jak pszczoły i biedronki, mogą skorzystać z niewielkiej zachęty do odwiedzenia ogródków warzywnych i zapylania upraw. Ogrodnicy często sadzą atrakcyjne rośliny, takie jak kwiaty ogórecznika, aby zachęcić zapylaczy do odwiedzenia.
• Popraw składniki odżywcze gleby . Gdy rośliny rosną, pobierają z gleby cenne składniki odżywcze, pozostawiając ogrodnikowi dużo pracy pod koniec sezonu, aby odnowić składniki odżywcze w glebie. Istnieje jednak wiele roślin towarzyszących (takich jak fasolka szparagowa i fasola szparagowa), które dodają składniki odżywcze, takie jak azot, z powrotem do gleby, pomagając w utrzymaniu zdrowych i dobrze odżywionych innych roślin.
• Zachęcaj do szybszego wzrostu lub lepszego smaku . Wiele roślin towarzyszących (takich jak majeranek, rumianek i cząber letni) uwalnia określone substancje chemiczne, które zachęcają do szybszego wzrostu lub lepszego smaku otaczających je roślin, co prowadzi do szybszych i lepszych zbiorów dla ogrodników domowych.
• Zapewnij okrywę gruntową . Rośliny, które rozpościerają się nisko na ziemi (jak oregano), służą jako koc na glebie, chroniąc ją przed słońcem i utrzymując chłodniejszą dla roślin, które tego potrzebują.
• Zapewnij niezbędny cień . Rośliny, które rosną wysokie i liściaste (takie jak cukinia i szparagi) mogą zapewnić pożądany cień dla wrażliwych na słońce roślin znajdujących się pod nimi.
• Służ jako znaczniki . Podczas uprawy wolno rosnących roślin trudno jest określić, gdzie będą rzędy, czekając na kiełkowanie nasion. Ogrodnicy często używają szybko rosnących roślin (takich jak rzodkiewki) przeplatanych z wolno rosnącymi w swoich rzędach, aby wyznaczyć, gdzie będą wolniejsi hodowcy.

7 roślin towarzyszących do uprawy z czosnkiem

Czosnek działa jak naturalny środek grzybobójczy dla wielu innych warzyw i ziół – albo przez to, co pozostawia w glebie, albo przez związki aromatyczne w wywarach z cebulki czosnku (zwanych pączkami), które rosną nad ziemią. Z czosnku można również zrobić naturalny spray na szkodniki z jednego lub dwóch ząbków czosnku rozcieńczonych wodą.

1. Drzewa owocowe . Czosnek pomaga odstraszać szkodniki, które są szkodliwe dla drzew owocowych, takie jak gąsienice, mszyce, chrząszcze japońskie i świdry. Czosnek może również pomóc w przyciąganiu owadów zapylających, co ma kluczowe znaczenie dla uprawy owoców.
2. Pomidory . Czosnek pomaga odstraszać szkodniki, które zjadają twoje pomidory, takie jak przędziorki.
   
3. Brassicas . Czosnek świetnie rośnie razem z członkami rodziny Brassica, takimi jak jarmuż, kalarepa, kapusta i kalafior. Czosnek pomaga odstraszyć chwytacze kapusty, czerwie kapuściane, dżdżownice i chrząszcze japońskie z wrażliwych upraw.
4. fasolki . Groszek i fasolka szparagowa zarządzają zawartością azotu w glebie, co jest kluczowym składnikiem przy uprawie czosnku w kolejnym sezonie. Wczesną wiosną przedwcześnie żółte pejzaże mogą oznaczać, że gleba potrzebuje więcej azotu – fasola zarabiająca swoje miejsce w letnim menu.
5. Ziemniaki . Czosnek to niezwykle skuteczny środek grzybobójczy stosowany w zwalczaniu zarazy ziemniaczanej. Wystarczy zmiksować czosnek kilka ząbków czosnku z wodą i spryskać porażoną roślinę.
6. Estragon . To ostre, pikantne zioło pomaga przyspieszyć wzrost czosnku.
7. Róże . Sadzenie czosnku (lub innego szczególnie pachnącego zioła lub kwiatu, takiego jak szczypiorek, nasturcja lub nagietek) pomaga chronić róże przed inwazją mszyc.

MasterClass

Sugerowane dla Ciebie

Zajęcia online prowadzone przez największe umysły świata. Poszerz swoją wiedzę w tych kategoriach.

Uczy Ogrodnictwa

Uczy Gotowania I

Uczy Konserwacji

Uczy Gotowania

Ucz się więcej

Uprawiaj własne jedzenie z Ronem Finleyem, samozwańczym „ogrodnikiem gangsterów”. Zdobądź roczne członkostwo MasterClass i dowiedz się, jak uprawiać świeże zioła i warzywa, utrzymywać przy życiu rośliny domowe i używać kompostu, aby uczynić swoją społeczność – i świat – lepszym miejscem.