Przepis na koktajl El Diablo: 5 dań do połączenia z El Diablo

Gdzieś pomiędzy klasyczną, cytrusową margaritą a kopającym Moscow Mule, jest El Diablo: napój z tequili, który splata się ze słodką, piżmową nutą ciemnych owoców.

Przejdź do sekcji

• Co to jest koktajl El Diablo?
• Jakie są początki koktajlu El Diablo?
• 5 dań do serwowania z koktajlem El Diablo
• Przepis na koktajl El Diablo
• Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward

Światowej klasy barmani Lynnette i Ryan (aka Mr Lyan) nauczą Cię, jak zrobić idealne koktajle w domu na każdy nastrój i okazję.

Co to jest koktajl El Diablo?

El Diablo to koktajl tequili składający się z równych części Cassis – bogaty likier z czarnej porzeczki – i sok z limonki, polane pikantnym piwem imbirowym. Skok limonki i pikantne nuty imbiru równoważą słodycz likieru, tworząc idealnie zbalansowany koktajl.

Jakie są początki koktajlu El Diablo?

El Diablo po raz pierwszy pojawił się jako meksykański El Diablo w Księga o jedzeniu i napojach handlarza Vica , tom z 1946 roku poświęcony głównie napojom i potrawom inspirowanym polinezyjstwem. W tej oryginalnej wersji napój jest zbudowany w szklance Highball, a nie wstrząśnięty i przecedzony lodem, jak w nowoczesnych wersjach.

5 dań do serwowania z koktajlem El Diablo

Słodycz i kwasowość z El Diablo Cassis i limonka stanowią idealne uzupełnienie chiliowego ciepła wielu meksykańskich potraw.

1. aguachile : aguachile to meksykańska odmiana ceviche, która powstała w Sinaloa w Meksyku. Aguachile najczęściej składa się z krewetek, soku z limonki i chili zmieszanych z wodą (stąd jego nazwa) i podawanych z cienko pokrojonym ogórkiem i czerwoną cebulą.
2. Mieszany przekąski : W Meksyku ogromna rodzina produktów spożywczych znana jako przekąski (małe zachcianki) odnosi się do ulicznych przekąsek lub przystawek. Zwykle są to małe, pikantne kęsy – jak empanadas lub quesadillas – przeznaczone jako prekursory głównego wydarzenia lub kąsek późną nocą po kilku El Diablos.
3. Krewetki Nadziewane : Znana również jako diablo shrimp lub Mexican Deviled Shrimp, krewetki nakrapiane to klasyka wśród meksykańskich przepisów, zawierająca idealnie soczyste, duże krewetki w ognistym czerwonym sosie pomidorowo-chili, które dobrze komponują się z alkoholowym napojem.
4. Tacos z pieczonej wołowiny : Carne asada tacos może być najprostszym sposobem na zabłyśnięcie doskonale grillowanego mięsa i jest to idealne danie do koktajlu tequili, takiego jak El Diablo. Zawiń cienkie plasterki pieczone mięso w tortilli z mąki lub kukurydzy i podawaj z salsa verde, pico de gallo, porcją śmietany lub śmietany, guacamole, ćwiartkami świeżej limonki lub posiekaną cebulą i świeżą kolendrą z dodatkiem pokrojonych w plasterki rzodkiewek.
5. Chipsy i salsa : Tequila, słone chipsy tortilla i świeża salsa, np. pico de gallo , są idealnym trio. Dodając trochę guacamole w miks zamienia trio w niepowstrzymany kwartet.
   

Przepis na koktajl El Diablo

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 1 ½ uncji tequili reposado lub białej tequili
• ½ uncji crème de cassis
• ½ uncji świeżego soku z limonki
• 1 butelka piwa imbirowego
• Klin limonkowy, do dekoracji

1. Połącz tequilę, Cassis , i sok z limonki w shakerze z lodem.
2. Przelej miksturę przez sitko Hawthorne do szklanki Collins wypełnionej świeżym lodem i napełnij piwem imbirowym.
3. Udekoruj koktajl kawałkiem limonki i podawaj.

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie z Roczne członkostwo MasterClass .