Społeczność rolnicza doświadczyła w ostatnich latach więcej niż sprawiedliwy udział prób i udręk. Niszczycielskie susze i pożary, które doprowadziły do zniszczenia hektarów ziemi uprawnej i sprawiły, że coraz trudniej jest walczyć z ciągle spadającymi cenami, to tylko kilka z nich.
Co gorsza, w rolnictwie, zwłaszcza w przypadku produktów zwierzęcych, obserwuje się wzrost nieufności konsumentów, co prowadzi do wzrostu weganizmu i przymykania oczu na produkty z hodowli przemysłowej. Jaka jest więc przyszłość rolnictwa i czego szukają konsumenci? Oto trzy rzeczy, na które należy zwrócić uwagę.
Rośnie wykorzystanie technologii
Technologia odgrywała rolę w rolnictwie odkąd została wynaleziona, ale coraz częściej widzimy coraz więcej poleganie na technologii aby obniżyć koszty i zwiększyć wydajność produktu. W produkcji migdałów wykorzystują czujniki wilgoci, aby zapewnić, że rośliny migdałowe otrzymują tylko dokładną ilość potrzebnej wody. Następnie dodają nawóz w odpowiednich ilościach, aby utrzymać rośliny nakarmione.
Gdzie indziej, smart-farming rewolucjonizuje hale mleczarskie, automatyzując karmienie zwierząt, a nawet wykrywając choroby w stadach kurcząt. Niezależnie od przyszłego kierunku, jaki przyjmie rolnictwo, jedno jest pewne, technologia będzie odgrywać główną rolę.
Oczekiwania dotyczące standardów dobrostanu zwierząt rosną
Ponieważ konsumenci stają się bardziej świadomi pochodzenia swojej żywności, domagają się lepszych standardów dobrostanu zwierząt. Media społecznościowe i kanały cyfrowe sprawiają, że dzielenie się złym traktowaniem zwierząt w rolnictwie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Szkodzi to reputacji obrażających producentów i wywiera presję na gospodarstwa, aby utrzymywały wyższe standardy dobrostanu.
Na drugim końcu spektrum media społecznościowe dostarczyły mniejszych gospodarstw rolnych o wyższym poziomie opieki społecznej, aby reklamować swoje różnice, podkreślając czystość ich Składniki pasz Natura i reklamowanie swoich produktów premium wśród konsumentów w nowym świetle.
Jesteśmy bardziej świadomi marnotrawstwa
Od pola do stołu konsumenci są coraz bardziej świadomi powstających odpadów. Obejmuje to wyrzucanie niepewnych owoców i warzyw oraz liczbę plonów pozostawionych do gnicia w ziemi. Więcej odpadów pojawia się w supermarketach, a ilość odpadów, które sami wyrzucają z lodówki i talerza.
Kwestie odpadów, na które zwraca się uwagę w rolnictwie, zapewniły inteligentnym producentom jeszcze jeden sposób na wyróżnienie się na tle konkurencji. Koncentrują się na zmniejszeniu ilości wytwarzanych odpadów. Obejmują jedzenie od nosa do ogona i od korzeni do końcówek i są bardziej świadomi wpływu, jaki ich produkcja rolna wywiera na środowisko.
Przyszłość rolnictwa to ciągle zmieniający się krajobraz, a rolnicy powinni być na bieżąco i nadal zarobić ważne jest, aby starali się nadążyć za potrzebami konsumentów i postępem w swojej branży. Te trzy tematy to tylko kilka sposobów, w jakie rozwija się rolnictwo. W nadchodzących miesiącach i latach prawdopodobnie nastąpią bardziej ekscytujące wydarzenia w branży.
