Czy jako zajęta pracująca matka regularnie zmagasz się z wymaganiami stawianymi przez rodzinę podczas posiłków? Dawno minęły czasy, kiedy istniała sytuacja, w której jeden garnek karmi wszystkich i chociaż postęp jest cudowną rzeczą, w rzeczywistości wybór jedzenia, diety i zaawansowana technologia, wybór sposobów gotowania, z pewnością tworzy więcej problemów niż rozwiązuje. Czy posiadanie większej liczby wyborów żywieniowych daje Ci mniej czasu?
Wiele rodzajów wyborów żywieniowych
Każdy jest inny i dokonuje różnych wyborów żywieniowych, niezależnie od tego, czy musi to robić ze względu na swoje zdrowie, czy też stara się przestrzegać określonej diety. Weźmy przeciętną rodzinę, dwoje dorosłych i dwoje dzieci. Wśród tych czterech osób może być ktoś z zdrowie problemy ze specjalnymi potrzebami żywieniowymi, a wegetariański , ktoś, kto nie lubi warzyw, a ktoś, kto może tylko jeść jedzenie bezglutenowe . Co za koszmar dla osoby, która gotuje.
Próba przygotowania posiłku, który będzie pasował absolutnie każdemu w domu, siedem dni w tygodniu, wystarczy, aby doprowadzić Cię do szału. Problem nie kończy się również na wieczornym posiłku. Jeśli Twoja rodzina również potrzebuje suchego prowiantu, aby przetrwać dzień, musisz wykazać się pomysłowością, aby zapewnić każdemu, że dieta jest zaspokajana dwa razy dziennie!
Przemysł spożywczy spełnia oczekiwania wielu konsumentów. Będą nowe trendy w technologii żywności na 2020 rok dzięki której na rynek pojawi się wiele ciekawych nowych pomysłów.
Wtedy Vs. Ale już
W supermarketach są całe półki tylko na żywność bezglutenową, całe lodówki tylko dla wegetarian, a praktycznie każdy supermarket ma własną markę dań gotowych na bazie roślin. Tak, żywność wygodna wydaje się być w stanie zaznaczyć znacznie więcej pudełek dla specjalnych diet niż dobra, staromodna żywność ekologiczna. Jednak świeża żywność jest prawdopodobnie zdrowsza.
Nie tak dawno nasi dziadkowie, a wcześniej ich rodzice, tworzyli praktycznie wszystkie posiłki z własnych i wyhodowanych w domu produktów. Nie wynaleziono jeszcze gotowych posiłków i dań gotowych, a w naszym społeczeństwie wydaje się, że chorób związanych z dietą jest znacznie mniej.
Jeśli nagle zdecydowałeś się nie jeść więcej mięsa, tak naprawdę nie było alternatywy. Kiedy do stołu podawano obfity gulasz, po prostu trzeba było albo go zjeść, albo zjeść wokół mięsa. W tamtych czasach nie było żadnych luksusowych substytutów.
Chleb był zawsze domowy w tradycyjny sposób, z tradycyjnych składników. Możliwe, że gluten nie został nawet rozpoznany lub zrozumiany. Zrobiłeś chleb z mąki i drożdży i nikt nie kwestionował wyniku!
Czy te postępy w technologii żywności były dla nas korzystne, czy właśnie z tego powodu dajemy ludziom zbyt wiele etykiet? Czy nasze dzieci naprawdę stają się uczulone na niektóre pokarmy, czy jest to wymówka, by powiedzieć, że po prostu nie lubią ich smaku?
Jeśli jesteś mamą rodziny, która stosuje różne diety, w jaki sposób karmisz swoją rodzinę i zapewniasz wszystkim radość podczas posiłków?
