Klasyczny przepis na procę z Singapuru

Singapore Sling to klasyczny koktajl z dżinem, który jest znany z tego, że jest orzeźwiający i owocowy – ale oficjalny przepis jest kwestią dyskusyjną. Jest tylko kilka rzeczy, które wiemy na pewno o oryginalnym Singapore Sling: po pierwsze, że powstał na początku XX wieku w Long Bar w hotelu Raffles w Singapurze; po drugie, że jest na bazie ginu; i po trzecie, że ma ładny różowy kolor.

Istnieją dwa główne przepisy na Singapore Sling. Pierwsza pochodzi z hotelu Raffles, który twierdzi, że oryginalny przepis przewidywał połączenie ginu, brandy wiśniowej (zwanej również likierem wiśniowym), likieru Cointreau, benedyktyny, soku ananasowego, soku z limonki, grenadyny i bitters. Kolejny przepis na Singapore Sling pochodzi od Harry'ego Craddocka Książka o koktajlach Savoy i wzywa po prostu do ginu, brandy wiśniowej, soku z cytryny i sody klubowej. Tworząc własne Singapore Slings, wypróbuj kilka różnych wariantów i wymyśl kombinację, która najbardziej Ci się podoba.

ile bierek w zestawie szachowym

Przejdź do sekcji

• Klasyczny przepis na procę z Singapuru
• Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward

Klasyczny przepis na procę z Singapuru

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 1 ½ uncji ginu (najlepiej suchy gin)
• ½ uncji wiśniowej brandy lub wiśniowego heingu
• ¼ uncji Cointreau
• ¼ uncji benedyktyńskiej
• 4 uncje świeżego soku ananasowego (najlepiej świeżego soku ananasowego)
• ½ uncji soku z limonki (najlepiej świeżego soku z limonki)
• ⅓ uncja grenadyny
• 1 porcja gorzkich angostury
• Kostki lodu
• Opcjonalnie: plasterek ananasa lub wiśni maraschino do dekoracji

1. Wszystkie składniki (z wyjątkiem dodatków) wymieszać w shakerze do koktajli.
2. Wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Odcedź w schłodzonej wysokiej szklance (np. Hurricane, highball lub Collins) wypełnionej świeżym lodem. W razie potrzeby udekoruj ananasem lub wiśnią. Podawaj na zimno.

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .