Klasyczny koktajl szampański to napój o eleganckim wyglądzie, który zawiera musującą kostkę cukru w kieliszku musującego wina, dzięki czemu jest idealnym napojem na przyjęcie sylwestrowe lub uroczysty brunch. Ten klasyczny koktajl jest łatwy do przygotowania w domu i nie wymaga shakera ani żadnych specjalnych narzędzi – wystarczy kieliszek do szampana.
Nasze najpopularniejszeUcz się od najlepszych
Dzięki ponad 100 klasom możesz zdobyć nowe umiejętności i odblokować swój potencjał. Gordon RamsayGotowanie Annie LeibovitzFotografia Aaron SorkinScenariusz Anna WintourKreatywność i przywództwo Deadmau5Produkcja muzyki elektronicznej Bobbi BrownMakijaż Hans ZimmerPunktacja filmu Neil GaimanSztuka opowiadania historii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrill w stylu teksańskim Mglisty CopelandBalet techniczny Thomas KellerTechniki gotowania I: warzywa, makaron i jajkaZaczynajPrzejdź do sekcji
- 5 sposobów na dostosowanie klasycznego koktajlu szampańskiego
- Klasyczny przepis na koktajl szampański
- Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward
5 sposobów na dostosowanie klasycznego koktajlu szampańskiego
Tradycyjnie koktajl Champagne składa się z zaledwie czterech składników: kostki cukru nasączonej goryczką, zwieńczonej szampanem i przybranej cytryną. Gdy już opanujesz ten prosty aperitif, koktajl szampański można również w nieskończoność dostosowywać.
- Wypróbuj różne słodziki . Jest więcej niż jeden sposób na osłodzenie koktajlu szampańskiego. Wypróbuj syrop klonowy, cukier granulowany lub syrop cukrowy zamiast kostek cukru. Jeśli nie masz kostek cukru, spróbuj zastąpić 1 łyżeczkę cukru pudru lub ¼ uncji syropu klonowego lub syropu prostego. Prosty syrop miesza się łatwiej, ale przegapisz musującą kostkę cukru.
- Dodaj alkohol . Aby uzyskać bardziej alkoholowy napój, spróbuj dodać pół uncji koniaku, armaniaku, rumu, ginu, a nawet wódki.
- Wypróbuj inny brylant . Subskrybuj Szampan do innych odmian wina musującego , takie jak cava lub prosecco
- Dodaj trochę soku . Dodaj trochę soku owocowego, takiego jak świeży sok z cytryny, sok z limonki, sok pomarańczowy, a nawet sok żurawinowy, aby koktajl szampański był bardziej kolorowy. Nie używaj jednak zbyt dużo soku, bo skręcisz na terytorium mimozy.
- Baw się gorzkami i likierami . Bittersy Angostura to klasyczne gorzkie koktajle szampańskie, ale można grać z innymi bittersami, takimi jak Peychaud. Zrezygnuj z gorzkich całkowicie na rzecz likieru, takiego jak Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, likier z czarnego bzu lub Aperol. Spróbuj likieru o smaku malinowym lub brzoskwiniowym, aby naśladować smak bellini (z purée brzoskwiniowego i szampana).
Klasyczny przepis na koktajl szampański
sprawia, że
1 koktajlCzas przygotowania
5 minutCzas całkowity
5 minutSkładniki
- 1 kostka cukru
- 2–6 kresek gorzkie Angostura
- 6 uncji szampana, schłodzonego
- Twist cytrynowy (opcjonalnie)
- Umieść kostkę cukru w kieliszku szampana i dodaj tyle gorzkich, aby nasycić cukier.
- Powoli dodaj szampana.
- Wyciśnij zakrętkę cytryny nad napojem, aby uwolnić trochę olejku cytrynowego, następnie przetrzyj zakrętką brzeg szklanki i wrzuć do napoju.
Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .
Ciekawe Artykuły
