Jak zrobić domową przyprawę do bajgla?

Jako ukoronowanie węglowodanów, im więcej, tym weselej, przyprawa do bajgla do wszystkiego jest mieszanką przypraw do wszystkiego, która jest łatwa w użyciu, no cóż - na wszystkim.

Ucz się od najlepszych

Przejdź do sekcji

• Co to jest przyprawa do bajgla?
• 4 sposoby na wykorzystanie wszystkiego Przyprawa do bajgla
• Wszystko Przepis na Przyprawę Bajgla

Co to jest przyprawa do bajgla?

Wszystko przyprawa do bajgla to mieszanka przypraw, która zawiera miękkie i prażone nasiona, takie jak mak i sezam; ostre, aromatyczne przyprawy jak kminek, suszone czosnek czy cebula oraz gruba sól do chrupania. Odmiany unikalnej mieszanki przypraw czasami zawierają parmezan lub płatki chili. Możesz użyć wszystkich przypraw do bajgli, aby wzmocnić smak zapiekanek i dodatków ziemniaczanych oraz jako dodatek do produktów śniadaniowych, takich jak jajecznica i tosty z awokado.

4 sposoby na wykorzystanie wszystkiego Przyprawa do bajgla

Mieszanka przypraw „wszystko do bajgli” to coś więcej niż dodatek do bajgli i wypieków: podnosi również jakość różnych przypraw. Oto kilka typowych zastosowań:

1. Użyj go jako przyprawy . Ozdób kupione w sklepie lub domowe bajgle przyprawami do bajgli DIY, aby uzyskać tradycyjne podejście do klasyki delikatesów. Po prostu posmaruj powierzchnię bajgla cienką warstwą ciepłej wody przed zanurzeniem go w przyprawie, aby pomóc mu przylegać.
2. Użyj go jako ozdoby . Możesz posypać wszystko przyprawą do bajgla na dipy, takie jak hummus lub kwaśna śmietana lub podawaj z pieczonymi warzywami lub półmiskiem crudité. Podobnie jak serek śmietankowy, ostre, pikantne smaki mieszanki przypraw stanowią naturalny kontrast z zimnymi, kremowymi, bezmlecznymi tonami Tost z awokado .
3. Użyj go, aby wzmocnić smak . Wszystko, co przyprawa do bajgli, może zmienić dania bezglutenowe, takie jak pieczone ziemniaki, jajecznica lub zapiekanki, dzięki tej słonej, obskurnej mieszance. Dodaj posiekane zioła, takie jak szalotki lub koperek, aby uzyskać świeży wybuch uzupełniającego smaku.
4. Użyj go do wypieków . Maślane, kruche ciasto jest naturalnym uzupełnieniem wszystkich mieszanek bajgla. Kilka łyżek przypraw włożyć do ciasta na podpłomyki, bułeczki lub użyć jako ozdobę na brzegach pikantnej galette przed pieczeniem.
   

Wszystko Przepis na Przyprawę Bajgla

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 2 łyżki maku
• 1 łyżka kminku
• 1 łyżka białego sezamu
• 1 łyżka czarnego sezamu
• 1 łyżka soli morskiej w płatkach lub soli koszernej
• 1 łyżka suszonego mielonego czosnku, suszonych płatków czosnkowych lub 1 łyżeczka proszku czosnkowego
• 1 łyżka suszonych płatków cebuli lub 1 łyżeczka cebuli w proszku

1. Połącz wszystkie składniki w małej misce i dobrze wymieszaj.
2. Pomiędzy użyciami przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Zostań lepszym szefem kuchni z Roczne członkostwo MasterClass . Uzyskaj dostęp do ekskluzywnych lekcji wideo prowadzonych przez mistrzów kulinarnych, takich jak Gabriela Cámara, szef kuchni Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters i nie tylko.