Klasyczny przepis na koktajl bulwarowy

Koktajl Boulevardier to w równych częściach bourbon whisky, słodki wermut i Campari. Możesz myśleć o Boulevardier jako o bardziej nastrojowym, bardziej kontemplacyjnym krewnym Negroni – podawanym w szklanej szklance na lodzie i podobnie zwieńczonym pachnącym akcentem pomarańczy. Boulevardier utrzymuje prostą proporcję, która pozwala wszystkim składnikom błyszczeć, technika obserwowana w większości innych koktajli whisky, jak Manhattan .

Orzeźwiający, ale cywilizowany, wspierany botaniczną włoską goryczką i świeżą porcją cytrusów, koktajl Boulevardier wyłonił się z radosnego okresu powojennego w Paryżu. Termin boulevardier jest luźno tłumaczony jako wyrafinowany człowiek w mieście, widziany we wszystkich właściwych miejscach przez wszystkich właściwych ludzi – podobnie jak jego koledzy flaneurowie, którzy niespiesznie przechadzali się po mieście na piechotę. Przepis ukazał się drukiem w 1927 roku, w przewodniku i pamiętniku barmana Harry'ego MacElhone'a, Barfly i koktajle . Chociaż napój został najprawdopodobniej wynaleziony w sensie oficjalnym w słynnym paryskim miejscu MacElhone, Harry’s New York Bar.

do jakiej temperatury gotujesz kurczaka

Przejdź do sekcji

• Przepis na bulwar
• Dowiedz się więcej o MasterClass Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardanaward

Światowej klasy barmani Lynnette i Ryan (aka Mr Lyan) nauczą Cię, jak zrobić idealne koktajle w domu na każdy nastrój i okazję.

jaka jest zasada trzech?

Przepis na bulwar

0 ocen| Oceń teraz

sprawia, że

Czas przygotowania

Czas całkowity

Składniki

• 1 uncja bourbon whisky lub żytniej whisky, do preferencji
• 1 uncja słodkiego wermutu
• 1 uncja Campari
• Skórka pomarańczowa, do dekoracji

1. Połącz whisky, wermut i Campari z lodem w szklance do mieszania. Mieszaj, aż dobrze się schłodzi, około 90 sekund.
2. Używając sitka, przelej do szklanki typu rocks na świeży lód; nałóż pomarańczowy twist (lub cytrynowy, jeśli wolisz) wokół krawędzi i wsuń do szklanki.
   

Dowiedz się więcej o miksologii od nagradzanych barmanów. Udoskonal swoje podniebienie, poznaj świat alkoholi i wstrząśnij idealnym koktajlem na następne spotkanie dzięki rocznemu członkostwu MasterClass .