Chociaż na pierwszy rzut oka werbena cytrynowa może wyglądać jak pospolita trawa, kiedy intensywny zapach zostanie uwolniony z tego wyjątkowego krzewu, ujawnia się jego prawdziwy potencjał. Uwielbiana przez ogrodników i producentów herbaty werbena cytrynowa stanowi cudownie pachnący dodatek do każdego ogrodu ziołowego.
jak napisać skuteczne podsumowanie
Nasze najpopularniejszeUcz się od najlepszych
Dzięki ponad 100 klasom możesz zdobyć nowe umiejętności i odblokować swój potencjał. Gordon RamsayGotowanie Annie LeibovitzFotografia Aaron SorkinScenariusz Anna WintourKreatywność i przywództwo Deadmau5Produkcja muzyki elektronicznej Bobbi BrownMakijaż Hans ZimmerPunktacja filmu Neil GaimanSztuka opowiadania historii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrill w stylu teksańskim Mglisty CopelandBalet techniczny Thomas KellerTechniki gotowania I: warzywa, makaron i jajkaZaczynajPrzejdź do sekcji
- Co to jest werbena cytrynowa?
- Jak smakuje cytrynowa werbena?
- Jakie są zastosowania kulinarne werbeny cytrynowej?
- Jakie są korzyści zdrowotne werbeny cytrynowej?
Gordon Ramsay uczy mnie gotowania Gordon Ramsay uczy mnie gotowania
Przenieś swoje gotowanie na wyższy poziom na pierwszej MasterClass Gordona na temat podstawowych metod, składników i przepisów.
Ucz się więcej
Co to jest werbena cytrynowa?
Werbena cytrynowa ( Aloysia citrodora ) to wieloletni krzew z rodziny roślin Verbenaceae, wykorzystywany zarówno do celów leczniczych, jak i kulinarnych. Znana również jako pędzel cytrynowy i lippia citriodora, werbena cytrynowa jest rozpoznawalna dzięki długim, spiczastym liściom i szorstkiej fakturze.
Pochodzące z Ameryki Południowej zioło jest uprawiane na dziko w Peru i Chile i najlepiej sprawdza się w ciepłym klimacie przy pełnym nasłonecznieniu. Roślina werbeny cytrynowej dorasta do 9 stóp wysokości i wypuszcza białe kwiaty. Liście werbeny cytrynowej wydzielają silny cytrynowy zapach po stłuczeniu lub potarciu, dzięki czemu jest popularnym dodatkiem do ogrodów ziołowych.
Jak smakuje cytrynowa werbena?
Werbena cytrynowa ma jasny, lekko słodki, ziołowy smak z wyraźną nutą cytryny. Pomimo silnego cytrynowego zapachu to cytrusowe zioło ma znacznie mniej agresywny cytrynowy smak niż melisa, cytryna tymianek , cytrynowy tak jak i trawa cytrynowa.
czym jest melodia w kategoriach muzycznych?
Jakie są zastosowania kulinarne werbeny cytrynowej?
To zioło o zapachu cytryny ma wiele zastosowań kulinarnych, od bogatych pieczeni po słodkie cytrusowe desery i dżemy. Z werbeny cytrynowej można przyrządzać aromatyczne dressingi do sałatek na bazie oliwy z oliwek, subtelne lody cytrynowe i galaretkę z werbeny cytrynowej, a także przyprawiać dania drobiowe, zielony sos i zupy. Może być stosowany zamiast skórki z cytryny lub suszonej cytryny jako subtelniejszy dodatek do potraw lub dodawany do składników spiżarni, takich jak cukier i ocet.
W Europie i innych światowych miejscach miłośnicy herbaty łączą liście werbeny cytrynowej z gorącą wodą, aby stworzyć popularną herbatę ziołową znaną jako Louisa w Anglii, te de cedron w meksykańskich kuchniach i Luiza w greckich gospodarstwach domowych. Ten rodzaj herbaty jest również popularny wśród pijących Francuzów, Hiszpanów i Włochów. Werbena cytrynowa może być również używana do przygotowania aromatycznej mrożonej herbaty lub lemoniady ze świeżego soku z cytryny, werbeny cytrynowej, syropu prostego i liście mięty .
Gordon Ramsay uczy gotowania I Wolfgang Puck uczy gotowania Alice Waters uczy sztuki gotowania w domu Thomas Keller uczy technik gotowaniaJakie są korzyści zdrowotne werbeny cytrynowej?
Herbata z werbeny cytrynowej przygotowana ze świeżych liści werbeny cytrynowej i wrzącej wody jest powszechnie stosowana w celu łagodzenia objawów przeziębienia, w tym dreszczy, gorączki i zatorów. Olejek eteryczny z werbeny cytrynowej jest również stosowany miejscowo w celu łagodzenia bólu mięśni.
Zostań lepszym kucharzem domowym dzięki rocznemu członkostwu MasterClass . Uzyskaj dostęp do ekskluzywnych lekcji wideo prowadzonych przez mistrzów kulinarnych, w tym Alice Waters, Gordona Ramsaya, szefa kuchni Thomasa Kellera i nie tylko.
jak dać idealną robotę ręczną
